王道のカボチャの煮物&鶏肉ときのこのバターレモン炒め

涼しくなりましたね。私は寒くてお鍋やおでんが恋しくなってきました。
今夜はカボチャの煮物ときのこオカズです。
カボチャにお酢を入れています。カボチャが柔らかくなります。味つけはお醤油とみりんを大さじ1、お酢目分量のみです。

2品目はキノコだくさんのバターレモン炒め。
エリンギ、しめじ、えのきの3種類。味つけはバターを5gとレモン目分量。器が大きめなので量が少なく見えてますがこれで1人分です。
家族はまだ帰って来てないので、今から明日のオカズの下ごしらえ中です。今回の #きのこを味わう #かぼちゃを味わう　は美味しい企画でした(*^^*)
最近体調を崩しがちなのでぼちぼち投稿しよう★

#きのこを味わう #かぼちゃを味わう #晩ごはん #コメント不要です

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