＊うどん道２〜 芋煮汁うどん
#あったか麺
#コメント不要です ⁉️
今週は大寒波の予報通り寒い日が続き、こうなると温かいお汁が飲みたくなるし、今月のお題の影響もあって、すっかり❓『うどん熱』が上がりました✨
先日の天ぷらうどんの後、今度は『豚汁うどん』食べたい思いが出てきました。
豚汁うどん、エーナでは昔に小町さんが投稿されていますが、私も子どものスポ少⚽️の炊き出しで食したことがあります。でも家では作ったことがなくて、温まる『豚汁』とうどんの組み合わせ、こんな寒い時期にはピッタリそう😍💓食べたい〜〜
…しかし、こう思った前日に、芋煮汁を作ったばかりでした💧
里芋を使った芋煮汁。お正月用に買った海老芋と、入手した玉こんにゃくとで、楽しみに作りました。玉こん、割とまとまった量が入っていて、でも無駄にはしたくなかったので、こんにゃくにあわせて鍋一杯になる量の芋煮汁を作りました。2人で、３日分は有りそうな量😂
大根とか白ネギ、きのこ類も加えて、鶏肉も入れお味噌で仕上げて。正統な芋煮汁はお肉は牛肉で、調味料は醤油で仕上げるそうで、正統な芋煮汁からは外れてしまいました。が、しかし‼️ んまーい💓美味しい〜 今まで里芋メインのお汁は作ったことが無かったんですが、美味しいですね╰(*´︶`*)╯♡
…その芋煮汁を使って芋煮汁うどんにしました♪ が肝心の麺がすっかり隠れてしまってます(^◇^;) しかも芋煮汁（3日目）、くたくたに煮切った後風です😅 更に昨夜は夫が夕食要らん日となり、残りご飯とのセットで、『くたくた芋煮汁定食』風になりました😂
豚汁うどんはまた今度〜
続）後日談
もう回復したんですがこの時の芋煮汁、美味しいわ〜 玉こんもまたこんなに美味しいなんて♡と、気を許して食べ過ぎ、お腹が痛くなりました😂 ツルツルの玉こんに油断し、どうもよく噛まずに食べてしまったらしく（こんにゃくは実は難消化の食材でした 今まであまり意識になかった食材で）、お腹がパンパンに… 治ってよかったです😅あわや腸閉塞起こすとこでした💧
#コメント不要です ⁉️
今週は大寒波の予報通り寒い日が続き、こうなると温かいお汁が飲みたくなるし、今月のお題の影響もあって、すっかり❓『うどん熱』が上がりました✨
先日の天ぷらうどんの後、今度は『豚汁うどん』食べたい思いが出てきました。
豚汁うどん、エーナでは昔に小町さんが投稿されていますが、私も子どものスポ少⚽️の炊き出しで食したことがあります。でも家では作ったことがなくて、温まる『豚汁』とうどんの組み合わせ、こんな寒い時期にはピッタリそう😍💓食べたい〜〜
…しかし、こう思った前日に、芋煮汁を作ったばかりでした💧
里芋を使った芋煮汁。お正月用に買った海老芋と、入手した玉こんにゃくとで、楽しみに作りました。玉こん、割とまとまった量が入っていて、でも無駄にはしたくなかったので、こんにゃくにあわせて鍋一杯になる量の芋煮汁を作りました。2人で、３日分は有りそうな量😂
大根とか白ネギ、きのこ類も加えて、鶏肉も入れお味噌で仕上げて。正統な芋煮汁はお肉は牛肉で、調味料は醤油で仕上げるそうで、正統な芋煮汁からは外れてしまいました。が、しかし‼️ んまーい💓美味しい〜 今まで里芋メインのお汁は作ったことが無かったんですが、美味しいですね╰(*´︶`*)╯♡
…その芋煮汁を使って芋煮汁うどんにしました♪ が肝心の麺がすっかり隠れてしまってます(^◇^;) しかも芋煮汁（3日目）、くたくたに煮切った後風です😅 更に昨夜は夫が夕食要らん日となり、残りご飯とのセットで、『くたくた芋煮汁定食』風になりました😂
豚汁うどんはまた今度〜
続）後日談
もう回復したんですがこの時の芋煮汁、美味しいわ〜 玉こんもまたこんなに美味しいなんて♡と、気を許して食べ過ぎ、お腹が痛くなりました😂 ツルツルの玉こんに油断し、どうもよく噛まずに食べてしまったらしく（こんにゃくは実は難消化の食材でした 今まであまり意識になかった食材で）、お腹がパンパンに… 治ってよかったです😅あわや腸閉塞起こすとこでした💧
ごはんレポ
ネーミングがおもしろ~い！♡
シミシミで美味しそう(^^)✌
白ご飯のおかずにピッタリですﾈ~💕
正確には
くたくた芋煮汁うどん定食
でした〜😂 笑
芋煮汁も残りのおかずも味シミシミで、お腹いっぱいになりました😅笑
ありがとうございます♪