ウチごはん

*3/16 大根シュウマイと宗谷カレイふっくら干し

#コープのある食卓
#昨日の晩ごはん
#コメント不要です

大根シュウマイのレシピがLINEに流れてきて、見てみたらなんとなく作れそうな気がして✨、苦手意識のあった手作りシュウマイに挑戦してみました❗️
…出来たやーん😆
と思いましたが、夫には『❓蒸しだんごやん』とダメ出しされました💧

🐟先週に届いてた北海道産宗八かれいふっくら干し。大きくて、1枚ずつ焼かないとだめかな❓と思いましたが、グリルに入り、焼けました〜

前に焼いたチヂミ(残りを冷凍していた)と、
お味噌汁とサラダ(ブロッコリー🥦)は朝に作っていたので、実質シュウマイのみで今日は楽ちん♪

が、こんな時にこそ🥬小松菜洗わねば…チンして(ほうれん草より小松菜はシュウ酸少ないらしいので、チンでも良いかと❓ダメでしょうか💧)水に晒して搾り、味付けは土佐酢✨さっぱりと仕上がりました😊

土佐酢、前々から気になってて注文したんですが(三杯酢)ほんのり甘く、昆布の出汁がきいているのか、柔らかい甘酸っぱさで、コレは良いわ💕と思いました☺️ お酢系、とんがってたり、甘いのは甘いで果糖液糖入ってたりで、使うの難しいわーと思ってましたが、しばらくこの土佐酢を愛用しそうです〜🥒

*大根シュウマイ
 #伊勢うまイネ豚ミンチ
 産直 大根

#北海道産宗八かれいふっくら干し

*小松菜のお浸し
 小松菜
 #土佐酢

*お味噌汁
 ほぐしめじ
 ミニ白菜
 生協の国産濃い絹とうふ

#オススメ商品
ごはんレポ
コープで作ってみた(レシピなし)
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