ピーナッツソースで棒棒鶏サラダ
機関紙いずみ6月号の表紙の今月の料理を作ってみました。
たまたま食材が揃っていましたので。トマト🍅は、小さかったので、2玉使いました。レシピは、裏表紙通りですが、トマトもきゅうりもコープ商品です。
使用したコープの商品
産直マルイ元気鶏若鶏ササミ200ｇ
千葉県産ピーナッツバター（無砂糖）150ｇ
材料（２人分）
鶏ササミ 200ｇ
下味（塩・こしょう各適量、酒大さじ1）
トマト 1個
きゅうり １本
Ａ
ピーナッツバター（無砂糖） 大さじ2と1/2
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
レンチンしたササミの蒸し汁 小さじ2～大さじ1
つくりかた
①鶏ササミはフォークで数か所穴をあけ、耐熱皿に入れ、塩・こしょうをし、酒をまわしかける。ふわっとラップをかけてレンジ
加熱（600Ｗで3～4分が目安）し、そのまま置いて粗熱が取れたら手でさく。
②トマトは5㎜幅の半月切り、きゅうりは太めの千切りにする。
③Ａの調味料を合わせてソースを作る。
④皿にトマト、きゅうり、ササミの順に盛り付ける。お好みでラー油をかける。
＊ソースを作る際、ピーナッツバターの油分で混ざりにくい場合は泡立て器を使うと混ぜやすいです。
#コープのある食卓 #晩ごはん #オススメ商品
たまたま食材が揃っていましたので。トマト🍅は、小さかったので、2玉使いました。レシピは、裏表紙通りですが、トマトもきゅうりもコープ商品です。
使用したコープの商品
産直マルイ元気鶏若鶏ササミ200ｇ
千葉県産ピーナッツバター（無砂糖）150ｇ
材料（２人分）
鶏ササミ 200ｇ
下味（塩・こしょう各適量、酒大さじ1）
トマト 1個
きゅうり １本
Ａ
ピーナッツバター（無砂糖） 大さじ2と1/2
醤油 大さじ1
酢 大さじ1
砂糖 小さじ1
レンチンしたササミの蒸し汁 小さじ2～大さじ1
つくりかた
①鶏ササミはフォークで数か所穴をあけ、耐熱皿に入れ、塩・こしょうをし、酒をまわしかける。ふわっとラップをかけてレンジ
加熱（600Ｗで3～4分が目安）し、そのまま置いて粗熱が取れたら手でさく。
②トマトは5㎜幅の半月切り、きゅうりは太めの千切りにする。
③Ａの調味料を合わせてソースを作る。
④皿にトマト、きゅうり、ササミの順に盛り付ける。お好みでラー油をかける。
＊ソースを作る際、ピーナッツバターの油分で混ざりにくい場合は泡立て器を使うと混ぜやすいです。
#コープのある食卓 #晩ごはん #オススメ商品
コープで作ってみた（レシピあり）
「いずみ」の表紙、見ました👍❣️👏
レシピもありがとうございます😊
無糖なのに、お砂糖をわざわざ入れるって？と思いまして、無糖を買って自分の好みの甘さにしても良いような気もします。笑
写真通りですね😍
美味しそうです
無砂糖のピーナツバターの活用方法
私も知ることが出来て良かったです
また、買ってみます
きゅうりの切り方を間違えています💦
拍子木切りになってますね
食べたら一緒です😆
それを言っちゃあおしまいよ。
途中でなんか違うと気づきました😓
あれ⁉️って思いました
夫さんの感想はどうでしたか😊❓
カレー🍛とかも、昔ながらの以外のグリーンカレーやら、本場インドのカレーやらは、🙄は、食べないです。中華料理も、オシャレなのはダメみたいで、家で作る酢豚しか食べないです。冒険しないタイプです。笑
ええ〜 シビルさん惜しい気持ちなのでは😢
ピーナッツバターをアレンジしたタレですけど、これがゴマだれだったら、夫さんも🆗だったかな❓
冷やし中華も醬油派なんです。ナンプラーとかも苦手で。でも、ルビーレッドキュウイは、美味しい🤤と言ってましたね。おこちゃま口なのかな？結婚してから食べられるようになったのは、ピザ🍕です。😆
なるほど。夫さんはじめ皆それぞれ好みやら食べ方やらありますよね。タレの好みも🏃➡️それぞれ…
わが家は冷やし中華 食べないんですよ😅 かた焼きそばも食べないし… 夫も私も食べる習慣がたまたま無かった同士、じゃぁ あえて食べなくても良いか😂 みたいな風です〜
そうですね、夫の両親も、鹿児島出身なので、お袋の味がみんなちがうのでしょうね。私は父は、滋賀で、母が京都なので、まず、お醤油の味が違いましたね。ピザは、新婚旅行、イタリアに行ったので、食べないわけには、いかなくなり食わず嫌いだったとか、笑笑
昨日見たー
再現されてます〜🥰
途中でお客さんが来られて、慌ててレシピ書いたのにコメントするを押し忘れて書き直しました。は～しんど、まさはる。さんとみっちんさんしか見ておられなくて良かったです。すみません。
あるあるー
えーまた〜って時が😭
え！今見たら二重になっていて、写真だけ、スマホで撮って、パソコンで文字を書くと後からスマホで見たらおかしな事に、また、削除してー😅どうなっているのかなあ？😓