ウチごはん

塩麹でサラダチキン

生協で購入のむね肉に塩麹を入れ、5日間くらい氷温室に入れっぱなしのをレンジアップ。600W2分、裏返して2分、後、様子見て加熱。
冷めてから切りました。
塩麹だけなのにとてもおいしくできました。
調理時間も少ないので助かります。

相方大好きな鯖がめちゃくちゃ高くなったので、むね肉登場率増えました。気に入ってくれているみたいなので一安心。
#コープのある食卓 #晩ごはん #コメント不要です
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