冷凍あんこ使い切り
小豆一袋を前日夜浸水し、翌日、一度湯でこぼしたあと、ラカンカ、塩を加え圧力鍋で加熱。
水加減がたまたま良かったらしく、いい感じのあんこ完成。3分の2は弁当箱2つに入れ冷凍庫へ。
鍋に残したあんこに湯を加え、調味し直して、ぜんざいに、お彼岸には冷凍あんこでおはぎ、十五夜には最後の冷凍あんこで月見団子。弁当箱に少しあんこが残ったので、水羊羹風ゼリーにしました。
1回小豆を煮て4種類作れました。
相方はまた、小豆炊いてと言っています。
加齢に加速してあんこ好きになっています。
#ごほうびおやつ #推しコープ #コメントお気遣いなく #しあわせおやつ
水加減がたまたま良かったらしく、いい感じのあんこ完成。3分の2は弁当箱2つに入れ冷凍庫へ。
鍋に残したあんこに湯を加え、調味し直して、ぜんざいに、お彼岸には冷凍あんこでおはぎ、十五夜には最後の冷凍あんこで月見団子。弁当箱に少しあんこが残ったので、水羊羹風ゼリーにしました。
1回小豆を煮て4種類作れました。
相方はまた、小豆炊いてと言っています。
加齢に加速してあんこ好きになっています。
#ごほうびおやつ #推しコープ #コメントお気遣いなく #しあわせおやつ
コープのある食卓
コープの商品の感想
北海道プリンで、以前は瓶を処分してたのですがよく考えたら耐熱瓶、で、再利用しています。
多からず、少なからずの分量で。
以前は、もっとスリムな瓶でした。
たくさんの種類のあずきメニュー、どれも美味しいでしょうね😍
ご家族の方にまた炊いてと言われたら、作りがいもありますね❣️
有難うございます
あんこは本当に美味しいです。外国の方はこんな食べ方をしないのでビックリ‼️されるそうですが。
生協のお豆さんはとても良いのでまた購入して作ります。
年々あづき好きになってます😍
母も昔はよく手作りしてましたが 今はたまに赤飯の時はあづき買って、残り炊いて。
普段はあんこ買ってます😄
有難うございます
以前は購入していました。が、カロリー制限が必要になってからは、砂糖の代わりにラカンカ使用しています。
おかげ？で、私も体重が減りました。
そうなんですか！効果あると続けられますよね♪
毎日でも食べれて羨ましいです～💕
洋より和の方が体には優しいみたいですよね😃❣️
有難うございます
和菓子は洋菓子ほどの油脂を入れない、或いは油脂なしで作るからなのでしょうね。
小豆は豆だし、繊維も多いし、大好きです。