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しめ鯖の巻き寿司

昆布が付いているしめ鯖は初めてです♪

主人の実家が九度山。柿の葉寿司手作りされてました。習っておけば良かった😭 
食べた事無かったから何?どう食べる?って人の見てから食べて😂 
私の記憶のなかでは秋に頂くイメージです。義母が作らなくなって市販の食べた時は 酸っぱいなーなんか違うなと思いました😅

カタログでしめ鯖みたい時は お寿司みたいにして食べたいなと思って😄やってみたら美味しかったので 買って食べる時はそうなりました☺️

店で買ったしめじが大きくて😊 お味噌汁にたっぷり入れて。他は冬瓜と小松菜ちょっと😅 

冷や奴に茗荷と鰹節  

今日庭で野菜ちょっとずつ採れました。茗荷の花が咲いてました。😍キレイ☺️


いつも巻き寿司に麺合わせるんですが 炭水化物だらけになるので今日はやめましたが息子の温めるときは素麺いれました🤭

食後のみかん 今日早速届いたみかん 黄色のを仏壇に😄 ちょっと青い部分もありましたが酸っぱくなく美味しく頂きました〜🥰 

#秋の味覚をたのしむ #晩御飯
コープのある食卓
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4件のコメントがあります。
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  • みっちさん今日は😃
    旦那様の実家は
    九度山柿が有名なところですよね。

    みっちさん凄いです。
    しめ鯖を入れた巻き寿司
    玉子焼きゅうり綺麗にまかれて
    切ったの綺麗です。💕

    茗荷今もとれるんですね。

    奈良に行ったら必ず柿の葉ずしを
    買って帰っています。
    義理のお母さんが手作りされて
    おられたんですね。😀
    思い出されますね。
  • こんばんは‼️

    ご主人様のご実家では、柿の葉寿司を手作りされていたんですね✨
    今では、亡きお義母様の思い出の味に🤍

    みっちんさんの、しめ鯖の巻き寿司、卵焼きときゅうりも➰👍
    上手に巻いてはる‼️
    美味しそう😋

    茗荷の花、初めて見たかも・・・
    華麗ですね💕

    短い秋🍂、楽しみましょうね😊
    • > みるく さん
      おはようございます♪
      コメント嬉しいです☺️ありがとうございます♪

      そうなんです!お皿にいっぱい積み上げてあってびっくりしました! 
      葉っぱ開けて 
      あー鯖ちゃうわ~って言ってたり  
      えっ鯖なん?って思って 
      しいたけや干しエビ、ナルトまき🍥など味付けしてありました。何が当たるか開けないと分からない🤭 
      子供は鯖あんまりだったからナルトまきや干しエビ食べてたかな? 
       
      茗荷の花咲きたては透けていて瑞々しくてキレイなんですよ〜 時間や日が経つと白くなっていくような?いつさいたのかなー? 

      短い秋ですね🥲
      少し衣替えしました😅まだ半袖もいるかなーと🤔 
      紅葉🍁みれるのか?心配😆 

      阪神やりましたね!って言うか そっちでー でしたけど 
    • > みっちん さん
      皆さんで集まって、賑やかに過ごされて・・・
      お義母様も嬉しく思ってはったでしょうね✨

      葉っぱ開けてからのお楽しみ➰😍
      楽しそう👍

      茗荷の花、咲きたて、綺麗でしょうね✨

      🐯、ほんとに〜🤣
      巨人のおかげ・・・💦
      あれから勝って無い😫

      午後からは、お天気良くなりそうですね💖

      こちらこそいつもありがとうございます😊
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