＊なめ茸の炊き込みご飯と 今季第２回おでん🍢
#秋の味覚をたのしむ
#炊き込みご飯
#ポイ活
あっという間に夕方になって、焦りながらのごはん作り(-｡-;💦
こういう時は、作った感の出る炊き込みご飯の出番✨
こういう時のために、買い置きしている瓶入りのなめ茸❗️（画像は後日に…）
味がついているので出汁要らず、わが家はこの瓶入りなめ茸だけで味付けは🆗
お米は１合半で、にんじん、油揚げをささっと切り、冷凍の鶏ミンチ肉とささがきごぼうを加えるだけ…
そして今季第2回のおでん🍢
厚揚げを買ってしまい、厚揚げ消費のためにおでんに決定✨
急におでん🍢と決めたので… ここは圧力鍋さんに登場してもらいました🫕
しかし、うちの圧力鍋、なかなか圧がかからないのがストレス…😥
準備しながら、携帯でいろいろ調べる。パッキンが劣化していて空気が漏れる❓いやパッキン、最初から隙間空いてたし、欠陥品なんかも❓と疑いつつ、調理は進み。
『強火で』の文字を見て、一か八か✨
私、あまり強火調理しない人なんです。 重ね煮とか、弱火でじっくり煮たい派。
いや、今時間無いやん。それで一か八か、火を強めてみたところ、ようやく圧がかかりました〜✨
『今日はいけたやん…（圧力鍋）』『今まで火加減が弱かったって事❓』とか考えつつ、
圧がかかったままピンが📍下りず、火を止めてからだいぶ経ちました。
そんなんで、ようやく❓めでたく、圧力鍋での時短おでんが出来上がりました🍢✨ ごぼう天まで柔らかい😂 すじ肉は理想的な柔らかさに… 大根はちょっと柔らかくなりすぎました🥹
やっぱり圧力鍋は時短調理に強い味方✨と思えました〜
まぁしかし、『作り慣れ』がポイント📍かもしれませんよね…
#なめ茸
#コメントお気遣いなくです
#炊き込みご飯
#ポイ活
あっという間に夕方になって、焦りながらのごはん作り(-｡-;💦
こういう時は、作った感の出る炊き込みご飯の出番✨
こういう時のために、買い置きしている瓶入りのなめ茸❗️（画像は後日に…）
味がついているので出汁要らず、わが家はこの瓶入りなめ茸だけで味付けは🆗
お米は１合半で、にんじん、油揚げをささっと切り、冷凍の鶏ミンチ肉とささがきごぼうを加えるだけ…
そして今季第2回のおでん🍢
厚揚げを買ってしまい、厚揚げ消費のためにおでんに決定✨
急におでん🍢と決めたので… ここは圧力鍋さんに登場してもらいました🫕
しかし、うちの圧力鍋、なかなか圧がかからないのがストレス…😥
準備しながら、携帯でいろいろ調べる。パッキンが劣化していて空気が漏れる❓いやパッキン、最初から隙間空いてたし、欠陥品なんかも❓と疑いつつ、調理は進み。
『強火で』の文字を見て、一か八か✨
私、あまり強火調理しない人なんです。 重ね煮とか、弱火でじっくり煮たい派。
いや、今時間無いやん。それで一か八か、火を強めてみたところ、ようやく圧がかかりました〜✨
『今日はいけたやん…（圧力鍋）』『今まで火加減が弱かったって事❓』とか考えつつ、
圧がかかったままピンが📍下りず、火を止めてからだいぶ経ちました。
そんなんで、ようやく❓めでたく、圧力鍋での時短おでんが出来上がりました🍢✨ ごぼう天まで柔らかい😂 すじ肉は理想的な柔らかさに… 大根はちょっと柔らかくなりすぎました🥹
やっぱり圧力鍋は時短調理に強い味方✨と思えました〜
まぁしかし、『作り慣れ』がポイント📍かもしれませんよね…
#なめ茸
#コメントお気遣いなくです
毎日のおうちごはん
コープのある食卓
わが家でもお助けごはん🍚ですぅ~😘
おかずが沢山無くてもいいので・・・
すごーく助かりまぁ~す！♡
おでん🍢も！シミシミで美味しそ～う
圧力鍋さん！✌頑張ってくれましたネ～
(^-^*)🍀
私にとっては炊き込みご飯はご馳走です〜☺️
あ〜食べたくなってきた😋
↑
めちゃくちゃわかります。
献立に困ったら、とりあえず炊き込みご飯🍚
最近炊き込みご飯率高いです🤣
圧力鍋、便利だし時短ですよね。
でも大根とか柔らかくなり過ぎる時もあって
難しいですよね。
わたしも重ね煮大好き🍲💕
切干サラダや具沢山味噌汁を、重ね煮でよく作ります。
オススメのレシピとかあったらまた載せてください🥰
ウチは圧力鍋よく使います。
きっちりパッキンセットして、最初は強火で圧がかかるまでグツグツ煮ます。
圧がかかったら重りが振れはじめて圧の栓がされたら弱火で5〜10分煮て、火を止めて圧が下がるまで（5〜10分くらいかな？）放置してます。
圧力鍋の種類が違うからわかりませんが、ウチのは最初（圧がかかるまで）は中火から強火と書いてありました。
具材によっても豆類は破裂の危険があるから蓋をしないとか書いてあったような😅
もう15年くらい使ってるので説明書がない、、、😱
ちなみにワン◯ーシェフです。
煮物はたいがい圧力鍋で時短してます😁
圧力鍋でされたおでん
味が染み染みで美味しそう💞
まだ圧力鍋で作った事ないので
試してみたくなりました。😃
私も煮ものはコトコト派です。
時間かけて弱火て😃
yotiさんが以前瓶入りのなめ茸
買われてたのを
観て私も買ってました。
なめ茸入れての炊き込みご飯
鶏のミンチを入れるんですね。
美味しそうですね。💞
今鶏ミンチないのて
鶏のさいの目切りを入れて作って
みますね。
いつもなめ茸は
小松菜を湯がいて
あえています。😃
観せてもらってよかったです。
ありがとうございます。😃❣️
おはようございます☀
見てくださりありがとうございます😊
久しぶりに圧力鍋を使ってみました✨ すじ肉がホロッと柔らかくなったのがよかったです♪殆どの具を入れてから圧をかけたので、大根は柔らかくなりすぎてしまいました😅
なめ茸の投稿覚えて下さってたんですね〜😆 1.5合に１瓶使いましたが、今回は『ちょっと、薄いかな…』と思いました😮💨 もしも炊き込みご飯につかわれる時がありましたら、少し味を足してみてください💦
小松菜に瓶のなめ茸✨ 良いですね❗️うちでも試してみてみますね♪ 使い方おしえてくださって嬉しいです〜
ありがとうございます😃
今日は😃
圧力鍋だと肉がホロッとすぐにやわらかくなるのが
いいですよね。😃
炊き込みごはん
詳しく教えていただいてありがとうございます。😃❣️
関東煮 かんとだき、って言う人いなくなりましたね