約20年前に母から教わったレシピ📝
さつまいもの季節になると作ります🍠

①さつまいもをよく洗って皮ごと乱切りにして10分ほど水につける

②さつまいもの水気をキッチンペーパーで拭き取る
（私はサラダスピナーで水切り）

③フライパンに油大３、砂糖大３、②を平たく並べ蓋をして点火

④中火で加熱しパチパチ音が激しくなってきたら弱火にして10分

⑤砂糖が絡むまで炒り、表面がカリッとしたら出来上がり💝

お好みでゴマをふりかける
余分な油はフライパンに残るのでヘルシー👍

材料
さつまいも　大１本くらい
サラダ油　　大３
砂糖　　　　大３
ゴマ　　　　好きなだけ

#しあわせおやつ
#さつまいも
#超簡単