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*牛すじ肉とかぼちゃのカレーなんです

#わが家のお米アレンジ
#コメントお気遣いなくです

『バナナは遠足のおやつに入るんですかー❓』
ではないですが、カレーはお米アレンジに入りますか❓
って、なんてねー🥸笑 (冗談です😆)

昨夜はカレーライスにしようと決めてました
伊賀牛のすじ肉と、かぼちゃ定期便のかぼちゃを使ったカレーにしようと✊、
玉ねぎを圧力鍋で炒めてすじ肉を入れて、圧をかける。ちょっと強火で。⭕️ 圧が、圧力鍋に圧がかかるようになりました✨ やっぱり火力の設定が弱かったのかも。
それからカレールーを少し入れて圧→煮込む→味見すると、まぁ、どういうことでしょう…

玉ねぎの甘みが前面に出て、むっちゃ美味しい🧅玉ねぎの甘みが、んまー😍

そこからかぼちゃとじゃがいもを加えて、ルーも足して、更に圧‼️(ちょっと強火)
…が、今度はなかなか圧がかからない💧
もうちょいしたらかかる、かかる…と待ってる間に、カレーが焦げました😂 アホ〜〜🐦‍⬛
久しぶりに、コゲ香るカレー作りました…

そのカレーを昨夜撮るのをうっかり忘れてしまって、写メは朝食に食べたカレーです🍛
ご飯の上にスライスチーズを乗せて、目玉焼きも添えました🍳
牛すじ肉もかぼちゃも、溶けたのか混ざってて分からないですネ…😂
コープのある食卓
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