\ 投票で「トマトのベストレシピ」を決めよう! /
「“トマト”のレシピ&エピソード、大募集!(LOVEやさい)」にお寄せいただいた「トマト」レシピを、スタッフが5つピックアップしました。
本記事の最後にある投票コーナーで、あなたがいちばん「えーな!」と思ったレシピに1票いれてください。
投票でもれなく20P進呈
※投票期間:9月24日(日)まで
※ポイント進呈タイミング:10月1回予定
① トマトときゅうりのおかか胡麻マヨポンあえ
長いタイトルですが、あえるととっても食べやすいんです!
【お料理の投稿写真】
② トマトの塩昆布あえ
なにかと使える塩昆布!
トマトのさっぱりした味と塩昆布の旨みがよく合います♪
【材料】
トマト 1つ
塩昆布 大さじ1程度
ごま油(お好みで)
【作り方】
1. トマトを洗ってへたをとり、8等分のくし切りをさらに半分に切り、一口大の大きさに。
2. 塩昆布とあえて完成!!
※お好みでごま油をひとまわし
【ワンポイント】
※ミニトマトを半分に切るのでもおいしいです。
※塩昆布を増やすとお酒のあてにもなります。
③ 味噌汁にプラス
いつもの味噌汁にトマトを入れるだけで旨みプラス!
【ワンポイント】
※具材は何でもいけますが、おすすめは玉ねぎやしめじ、キャベツなどにして、オリーブオイルをちょい足しすれば洋風味噌汁に!
※もっと洋風にしたければ、出し汁をコンソメにしたり、粉チーズをかけても。
④ トマトのポトフ
【作り方】
ポトフを作るときにキャベツや玉ねぎ、じゃがいもなどと一緒にトマトも入れちゃいます!
お好みでケチャップを加えて煮込んで、スープをトマト味にしてもおいしいです。
【ワンポイント】
※クタクタに煮崩れてもおいしいですし、あまり崩れるのが好きでなければ最後に入れて。
⑤ トマトラーメン
【作り方】
1. 柔らかくなってしまったトマトをさいの目に切って、中華スープの素(味覇など)と塩、こしょう、カキ醤油でスープを作り煮込む。
2. 1に3~4cm幅に切った小松菜を入れ、サッと火が通れば、別茹でした麺に注ぐ。
3. 仕上げにオリーブオイルを少したらり。
さぁ、あなたが「えーな!」と思ったのは、どのレシピ?
投票で教えてください♪
その理由もコメントいただけるとうれしいです。
もう少し涼しくなれば暖かいものが食べたくなりますよねぇ