こんにちは。エーナ!スタッフの都忘れです。
まだまだ気温の高い日もありますが、世間はすでにお正月モード🎍!?
デパートやスーパー、コンビニや通販に至るまで、いまやどこでも「おせち」を買うことができますが、「"コープのおせち"で素敵なお正月を迎えてほしい!」と並々ならぬ情熱🔥を持ったバイヤーさんがいるとのウワサが・・・!
カタログでは伝えきれない!?バイヤーさんの想いを聞いてきました😘
コープにはいろんなおせちがありますが、その中でもおせち担当の吉田バイヤーの「推し」おせちはありますか?
ズバリ!「白扇(はくせん)の舞」という商品です。こちらは、いずみ市民生協オリジナルの「組合員参加型のおせち」。どういうことかというと・・・毎年実際にご利用いただいた組合員さんのお声をもとに改善を重ねているんです。良いお声をいただくこともありますし、「この部分は改善してほしい」と厳しいご意見をいただくことも・・・(汗)そんな一つひとつのお声が隠し味となって、毎年進化し続けています。おかげさまで、14年連続おせち部門人気No.1なんです!
へ~!実際どれくらいの人が利用されているんですか?
なんと、昨年のコープのおせちご利用者の5人に1人はこの「白扇の舞」3段重なんですよ!また、ご利用者アンケートでは満足度93%でした!組合員のみなさんに支えられている自慢のおせちです。
す・・・すごい人気!みなさんの期待に応え続けられるよう、これからもがんばってくださいね!最後に「白扇の舞」にかける吉田バイヤーの想い、聞かせてください♪
各原料の値上がりが取り沙汰される中ですが、 製造元の紀文さまと協力して、素材のサイズ感は一部を除いてがんばって維持しています!これがなかなか難しい!特に「ほたて」の大きさには自信があります♪おせちのバイヤーになって9年ですが、今年は一番がんばりました!今年はおまけで「蒲鉾」もついていますよ!(笑)
\「白扇(はくせん)の舞」昨年ご利用者のクチコミ/
うちの家族は一般的なおせちを好まなくて、デパートのおせちを買おうが頑張って手作りしようが、お正月にそれらを食べることを「ノルマ」と言います😭
それで、変わり種(よく見かけるのは中華おせちとか、お菓子のおせちも見かけますが)、洋風のおせち、オードヴル系が充実していると選び甲斐ありそうです。今後どうかご検討お願いしたいです❤︎
おせち料理は、栗きんとんが1番好きです🌰🥰