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2024/01/15
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【えのきレシピ】みんなが選んだベストレシピはこれっ！

組合員さんのご家庭の「最強えのきレシピ」から人気NO.1を決める

＼ 投票で「えのきのベストレシピ」を決めよう！  ／

にご参加いただいたみなさん、ありがとうございました！


投票総数92票、見事1位に輝いたレシピは・・・


こちら！

えのきカリカリ焼き

【材料】

サラダ油 （オリーブ油、ごま油でも）

えのき

片栗粉

醤油（お好みで、片栗粉の前に下味つける場合）


【作り方】

1. えのきの石づきを取り、根本がつながったまま適当にほぐす。お好みでここで醤油をまぶしても。


2. ビニール袋（丁寧にするならバットでも）にえのきを入れて、片栗粉を入れて絡める。


3. 油を入れて両面カリカリになるまで焼く。


【ワンポイント】

※片栗粉の前に最初に醤油の下味をつけてもおいしいです。

投票された方のお声💬

何より調理が簡単そう！カレー味、マヨネーズ、ケチャップ、ソース、ポン酢などなど…好きな味にアレンジできそう！（みおままさん）


えのきにカリッというイメージがありませんでした。作ってみたいです。（ひろぽんさん）

コープのえのきで作ってみませんか？

えのき茸

投票結果はこちら！

第1位
41票
④ えのきカリカリ焼き
ひろぽん
えのきにカリッというイメージがありませんでした。 作ってみたいです。
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第2位
19票
⑤ 鮭とえのきのホイル焼き
みどりんご
しっかりしたおかずになりそうなので
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第3位
14票
① えのきとちくわの甘辛炒め
かも
かんたんにつくれて美味しそう
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第4位
11票
② えのきあんかけ和風オムライス
pecopoco
これからの季節はあんかけがいいですね。 何にでもかけられ、見た目も美味しそうです。
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第5位
7票
③ えのきなめ茸
雪ん子
むっちゃ簡単そう！
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投票数：92票投票期間：2023年12月18日 〜 2023年12月24日

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