コープ知っトク情報局

今すぐ試したい!旬野菜ズッキーニを使った 〜ウチごはん〜

毎日のごはんやコープ商品のアレンジをシェアする「ウチごはん」には、メンバーのみなさんからアイデア満載のレシピが投稿されています。

今回はその中から今が旬の野菜、「ズッキーニ」を使った3つのレシピをピックアップしてご紹介✨お手頃価格のこの時期にぜひお試しください!

ズッキーニの焼き浸し(テクマコンさん)

旬の野菜はなんといっても栄養豊富で手に入りやすいのが魅力💖
シンプルに油で焼くだけでもおいしいズッキーニですが、市販のめんつゆ、天かす、やっこネギをかけるだけで見た目も味も満足度がグッとアップします😃

ズッキーニのツナ玉ねぎ炒め(ちょうちょさん)

組み合わせがとっても新鮮😍創作料理店の前菜に出てきそうな一品ですね!
調理のバリエーションがあると、同じ野菜が何度も登場しても目新しくて飽きません🍀 旬の今だからこそ、いろいろ味わいたいですね🌟

ズッキーニの野菜サラダ(ぴょんこさん)

え?と思うかもしれませんが、実はズッキーニって生で食べてもおいしいんです🧐
火を使わないで作れるメニューって、手間がかからないし、特に暑い夏は汗をかかなくてすむからうれしいですよね💕

どれも見た目がさわやかで、しかも簡単に作れて、夏の食卓にぴったりのレシピ😊

このほかにも、みなさんより投稿していただいた夏におすすめレシピにも注目!詳しくは以下をチェックしてみて♪

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