ウチごはん

卵白でシフォンケーキ

夫がよく卵黄のみの卵かけごはんを食べるので、卵白が余ります。

捨てるのはもったいない気がして…
冷凍し、5〜6個分たまったら
卵白のみでシフォンケーキをつくります。

砂糖をかなり控えめにして
ロールパンと一緒に朝ごはんの一品にしたり
おやつに食べたり

子どもたちもパクパク食べてくれます。

当たり前ですが本物のシフォンケーキより、
卵感(卵白感?)強めですが、美味しいのでこれはこれであり◎

#おやつ
#子どもが喜ぶ
#手作りおやつ
#フードロス
ごはんレポ
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