しめじ大好きな我が家。
なんと、牛肉と同量のしめじ入れちゃってます。( *´艸)
〈材料〉15皿分←多いですが💦
牛肉400g
越さんのほぐしめじ400g
玉ねぎ中3個
トマト缶1缶
ルウ1½箱
水900ml
あればオレガノ適量
〈作り方〉
①玉ねぎ、しめじをしんなりするまで炒め、さらに牛肉を入れて炒める。
②トマト缶のトマトを手で崩しながら入れて、あればオレガノを入れ、水を入れアクを取りながら煮込む。(缶に残ってしまうトマトも水でゆすいで一緒に入れる)
③ルウを入れさらに弱火で煮込む。
#LOVEやさい
#しめじ
#晩ごはん
ブロッコリーが白いご飯に美しいですね🎵
見習いたいです😊
ブロッコリー、こども達は大好きなのでよく登場します。夫は苦手ですが(笑)