＊3／18 桜えびときぬさやのかき揚げ、青梗菜の中華炒め
#コープのある食卓
#晩ごはん
#かき揚げ
#コメント不要です
気がつけば#きぬさや さんが野菜室で2袋に… ためてしまってたので、生桜えびとかき揚げにしました。人参、ごぼうも加えて。大口れんこんもまだ残っていたので単体で天ぷらに。かぼちゃもまいたけも天ぷらにしたかったけれど、量が多くなるので抑えました…
それでもどうしても量が多くなってしまい、残しました…→翌日に。
かき揚げは、もうちょっとカラッと揚げたかったデス😅
最近夫がお疲れ気味、というので豚肉で疲労回復↗️するよう、青梗菜と炒めました。
あと塩鯖を焼いて〜
同じく疲労回復に、しじみのお味噌汁と。
塩鯖は、コンロのグリルにひっつかないホイルを敷いて焼くだけなので楽ちんです♪すぐ焼き上がるので、夫が帰宅した段階で焼き始めてちょうど良い感じに…
しじみ汁も冷凍のまま〜ドボンと、良いお出汁が出るのでお味噌を加えるだけ、楽ちんですね。
（今回は生協外のしじみでした）
最後の画像は、晩ごはん作る時の小腹おやつ。干し芋とナッツ&フルーツ。夕方、どうしてもお腹が空いてる時に食べてます☺️
＊かき揚げ
きぬさや
#駿河湾産冷凍生桜えび
人参（アロマレッド）
＊天ぷら
産直 大口レンコン
＊青梗菜の中華炒め
チンゲン菜
生どんこしいたけ
＊焼き塩鯖
淡塩さば切身 腹骨なし
＊国産紅はるかの干しいも
＊大地の恵みミックスナッツ&フルーツ
#オススメ商品
#晩ごはん
#かき揚げ
#コメント不要です
気がつけば#きぬさや さんが野菜室で2袋に… ためてしまってたので、生桜えびとかき揚げにしました。人参、ごぼうも加えて。大口れんこんもまだ残っていたので単体で天ぷらに。かぼちゃもまいたけも天ぷらにしたかったけれど、量が多くなるので抑えました…
それでもどうしても量が多くなってしまい、残しました…→翌日に。
かき揚げは、もうちょっとカラッと揚げたかったデス😅
最近夫がお疲れ気味、というので豚肉で疲労回復↗️するよう、青梗菜と炒めました。
あと塩鯖を焼いて〜
同じく疲労回復に、しじみのお味噌汁と。
塩鯖は、コンロのグリルにひっつかないホイルを敷いて焼くだけなので楽ちんです♪すぐ焼き上がるので、夫が帰宅した段階で焼き始めてちょうど良い感じに…
しじみ汁も冷凍のまま〜ドボンと、良いお出汁が出るのでお味噌を加えるだけ、楽ちんですね。
（今回は生協外のしじみでした）
最後の画像は、晩ごはん作る時の小腹おやつ。干し芋とナッツ&フルーツ。夕方、どうしてもお腹が空いてる時に食べてます☺️
＊かき揚げ
きぬさや
#駿河湾産冷凍生桜えび
人参（アロマレッド）
＊天ぷら
産直 大口レンコン
＊青梗菜の中華炒め
チンゲン菜
生どんこしいたけ
＊焼き塩鯖
淡塩さば切身 腹骨なし
＊国産紅はるかの干しいも
＊大地の恵みミックスナッツ&フルーツ
#オススメ商品
ごはんレポ
コープで作ってみた（レシピなし）
かき揚げって難しいですよね
水分多いから、玉ねぎ入れるのが
あかんのかなぁと思ったり
でも、次作る時に
また玉ねぎ入れてしまいます😅
かき揚げ用の道具も持ってますが
上手く使いこなせません
ひとつは実家からかもしれませんが
ひとつは生協で買ったと思います
下にオーブンペーパーを敷いて
揚げてる途中で抜く
と言うのもやりますが
底は真っ平で、粉っぽく
なんだかなぁの仕上がりになります
土鍋の底とかのデッドスペースに
寝かせて収納してます😅
ほんとですね
誰か投稿して〜😅
失敗しても投稿して
何が悪いのかの検証を託します😁
土鍋の底…なるほど✨
検証を…託す⁉️😅
エナ友さん皆んなで検証しましょう〜 皆んなで勉強会💕
バズるかもしれませんね🤣
主婦の自由研究会ということで…🤓♪
いいですね👍
蓮根も輪切りしかした事ないです！
確かに、天麩羅はあれもこれもしてたら量が多くなり、最初に揚げたのが冷めてきます😣
長い事、天麩羅もしてないです😓
ご飯は、しめじと何かの炊き込みですか？🍚
かき揚げ、ちょっと衣がねっとりな感じだったんですよ(･_･; 見た目では分からないですよね〜
蓮根ね、縦切りにしたのは、部分的に少し傷みかけ❓、茶色くなってる部分もあったからなんです😅
その部分をよけて、縦切りに…🤭うふ
天ぷらや揚げものは 片付けの手間がかかりますもんね〜 勤めてる時は全然しませんでした😅
ご飯は前日の残りで、洋風炊き込み、しめじだったかな？と、白い舞茸とコーンが入ってます🌽
ごぼうとにんじんも！
美味しそ～うな😍
かき揚げになりましたネ~✌️
そうですよね～(^_^)
天麩羅にすると、あれもこれもと
沢山になりますから少し控え目が
ちょうどいいと思いまぁ~す
蓮根は縦切りなんですね！
食感とか？違いますかぁ~
大地の恵みミックスナッツ&フルーツ
美味しいﾃﾞｽｩ~(*^^*)
最近、初めて買ってみましたぁ~👍
ありがとうございます😊
偶然にも✨テルテルさんと、同じ食材（桜えびとしじみ）での夕飯になりましたよね（おそらく日は別の日だったんでしょうけど）🤗
蓮根は、たまたま縦切りにしたんですけど〜 切りやすいし、揚げやすい気がしましたヨ😅 食感はそれほど変わらないですけど、食べやすいです（→たぶん）
テルテルさん、一度試してみてください😊
ミックスナッツ＆フルーツ、久しぶりに食べたんですが、甘味があって美味しいですね〜💞
ホント！
桜えび🦐ちゃんとしじみの味噌汁でいっしょでしたよね~
(*´∀`)💕ｳﾚｼ~ｲ
先ずはかき揚げに❗って思っていましたが・・・
桜えび🦐は改めてかき揚げにしていただきたいと思いまぁ~す
縦切りは揚げるときに鍋の中で場所を取らないですよね~
🍆だけはずっと縦切りにしていましたぁ~
そうそう食べ易いﾃﾞｽｩ~(*ﾟ∀ﾟ*)
蓮根の輪切りはきれいだけど歪まないように切るのは難し～いですよね~！💡
yotiさんにお尋ねして良かったぁ~(^_^)✌スッキリ～💫
真似させてもらいまぁ~す
ありがとうございますぅ~❣️
おやつの好みもいっしょ(^_^)ｳﾚｼ~ｲ🥜
そうなんですよ蓮根さん❗️
そうなんです〜 と頷きながら読ませてもらいました☺️ 特に歪まないように切るのが…密かに難しい😓 固いですしね。でも見栄えは輪切りの方が良さそうですね✨
生の桜えびで、私も炊き込みご飯炊いてみます♪ カルシウムがあって冷凍室で場所を取らずの優れもの、また注文します😊
テルテルさんと、またまた好みが似てるの発見✨しました〜🍤こちらこそありがとうございます😃