ウチごはん

*マルイ手羽元蒸し 3/22蒸籠デビュー

#コープのある食卓
#晩ごはん
#マルイ米そだち元気鶏手羽元

#コメント不要です

ご近所、自転車で行ける距離にホームセンターがオープンして、ここ数日連日で通っています😅
連日通う目的は主にキャットフードなんですが、そこで見かけた蒸籠がお安く、ついに入手しました〜✨ と言っても18cm径の小さいのです。軽くて、若干サクい❓感じがしましたがビギナーだし、消耗品として使い倒そうと決めました。

蒸籠でさっそく、手羽元🐓蒸そう〜と、昼過ぎから解凍に…
塩糀を少しもみこんでアイラップに入れて。
蒸す時、蒸気逃げるのが嫌だなぁと思って、蒸籠の蓋の上に鍋蓋を被せました😅どうなんでしょう❓笑

ほか、

*サラダ🥗 
生協さんが作ったミックスサラダ、ブロッコリースルフォラファンスプラウト、サラダセロリー、のトリオに、プチプチ海藻麺をまぜまぜして完成

*厚揚げとチンゲン菜の炒め煮
 チンゲン菜
 北海道産牛赤身切落し(肩ロース)
 
*キャベツとお揚げの味噌汁
 キャベツ(春系)
 えのき茸
 生協の信州ぼってりあげ
 #伊勢うまイネ豚バラお好み焼き用

と、買ってきた551の焼売。(こちらはレンチンで蒸しました)

🥬キャベツのお味噌汁は、お揚げとえのき茸との組み合わせが好きで、何度も作ってしまいます。そこに伊勢うまイネ豚肉も入れて🐷 お肉を加えるとさらに美味しくなりますネ💓 お好み焼き用のお肉、お汁にちょっと惜しい気もしたんですが(それで少しだけにした😂)、厚みがあってやっぱり美味しい〜 汁ものにもお好み焼き用豚肉、満足感があって良いです😃


 
 



#オススメ商品
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コープで作ってみた(レシピなし)
クリップ
コメント
19件のコメントがあります。
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  • 蒸し料理、いいですね😄
    興味ありつつまだ挑戦しておりません😅
  • コメント、失礼します💦
    ついに蒸篭きましたねぇ〜🤭
    おめでとうございます㊗️
    買った頃は
    蒸篭を使いたいので、できそうなメニューを探しました😅
    何でも蒸すことができるんや!
    が、結論になりました♡
  • yoti さん!蒸籠Cooking!✨
    おめでとうさんデスゥ~(^_-)
    蒸籠とのイイ出会いが有りましたネ~
    蒸し鶏が美味しそう~😋

    わたしも作ってみたくなりましたぁ~
    『蒸籠の蓋の上に鍋蓋を被せて』!👌

    まるで誂えたかのように蒸籠の蓋に
    ピッタリですよね~ 鍋蓋👀‼️
    ふんわりと柔らかくなりそう!💕
    お披露目ありがとうございまぁ~す
    • > テルテル さん
      ありがとうございます〜😊

      蒸籠、もう鍋蒸しのみで良いかな❓と思ったりしましたが、お安いのを見かけて…試しにと,買ってみました😆
      テーブルに蒸籠のまま、出せるのも良いですね💕
      一番はやはり、蒸しやすいなぁと感じました。手羽元はプリッと、焼売はふっくらと✨美味しくいただけました❗️ 蓋は… 蒸籠の蓋で、今度は蒸してみようと思います♪

      エーナでお披露目できるのも、買った甲斐がありました〜🤭 なんて。
  • コメント失礼します😊 

    蒸篭デビューおめでとうございます♪
    近くにホームセンター出来たんですね!いいなー☺️
    私も上限ありましたが40%クーポンあるって娘が教えてくれたから 🐕のエサを😊 
    家族にも頼んでまた翌日にも行き😂 
    お得に買えるんやったらと 家族総出でした🤣 
    鍋の蓋ピッタリ😆  

    キャベツたまにお味噌汁に入れます〜
    美味しいですよね♪豚肉が入ったらより🥰
    • > みっちん さん
      ありがとうございます😊

      聞いてくれます〜☺️❓
      ホームセンター、ここ数年近隣で増えてる店で、泉大津、岸和田とオーブン時に行ったことあったので、🐱フードが激安になるの知ってたので… 近くに出来ると聞き、心待ちにしてたんです♪

      わたし、オープンセール1日を除き連日通いました。自転車で…えっちらほっちら、3ニャンコのために、フード買いに。ずっとフード値上がりしてたので… 今年いっぱいくらいは持つかな❓ぐらい買いました😅 
      でも皆さん、考えることは同じ、人気のフードも同じで、自分が買う銘柄の棚だけスカスカになってました😂

      キャベツのお味噌汁、美味しいですよね〜 お揚げもお肉の旨み吸って、美味しくなります😋
    • > yoti さん
      聞く聞く〜☺️

      以前もホームセンターオーブンでって言ってましたが また近くで?って思ったんですが 前は車?で行ってたのかな?  
      お疲れ様でした♪

      猫ちゃん飼ってる人も多いから皆さん思う事は一緒😊 気合い入れて買いに行くと思います😊 
      個数制限なければいくらでも🤣 
      納戸が物にあふれてるー😂 

      エノキと揚げさんも味噌汁によく入れます〜美味しいですよね😋
      そういえば最近エノキ買ってないなー😆
    • > みっちん さん
      そうなんですよ、同じ系列のホームセンター、前に行った時は夫に車乗せてもらって行きました。今回は近いので、車出してくれません…😂

      フードは個数制限が無かったんです。みっちんさんが行った40%クーポンも割引き率大きいですよね❗️(こちらもそれくらいの割引き率でした)家族総出、連日通い、しますよね✊ 😅 置き場所も考えないと…ですが😂

      えのき茸、4月1回でお安くなってましたヨ 生協さんに代わって、よろしければ、どうぞ〜😁
    • > yoti さん
      同じ系列のー 

      何安くなるかわかりますね☝️ これは行かないと〜😆

      エノキ買う予定です♪👍
  • 失礼します🙏
    蒸篭デビューおめでとうございます👏
    蒸篭あみあみフタもあるとさらに気分が⤴️⤴️しますよ~😆

    鍋蓋をお使いなら濡れ布巾を挟むと、蓋裏から水滴が食材に落ちてこなくて具合いいです。


    何か蒸したくなってきました (*´▽`*)
    • > にゃおにゃお さん
      ありがとうございます〜😊
      本文に書くの忘れてましたが、手羽元、ぷりっとして美味しかったです😋

      画像では分からないんですが、蒸籠のふたも被せてあるんですよ🤭 なんとなく蒸気を逃したくなくて(邪道⁉️)

      今日はお昼に551の豚まんを蒸しました💓 やっぱりレンジとは違って、生地もふっくら柔らかく、堪能できました♪ 蒸し蒸し、良いですね〜😃
    • > yoti さん
      きゃ~ごめんなさい。
      ちゃんと「蒸籠の蓋の上に鍋蓋を被せました」ってありますね。写真に目を奪われて😆
      ダブル蓋だったんですね。

      パラボラ蒸し器の時はガラス蓋だったんですが、蒸篭のあみあみ蓋にしてからの方がふっくら度が高いように感じます。
      適度に蒸気が抜ける方がいいんじゃないかな~と思うんですがどうでしょう~(^^)/

      たしかにね~湯気がもったいないけど😅

      先日、蒸篭にもやしを敷き詰めてその上に豚肉乗せただけの蒸し蒸しをしましたがとってもおいしかたです🤣
      鶏もやってみます ウフウフ
    • > にゃおにゃお さん
      いえいえ〜
      確かに、お鍋で蒸した時はフタ裏についた水滴がボター…💧💧と落ちます😅 
      ふっくら度が違うんですね〜 あみあみの良い香りもしますよね💕

      今度は蒸籠の蓋のみで蒸してみます♪
      もやしに豚肉乗せ🐖 色々蒸せますよね❗️今夜は境港の鮭を蒸してみました〜☺️

      暑くなる季節まで、楽しめそうです😊
  • ついに蒸籠デビューですね
    使い倒して買い換える
    と言うのもいい考えですね☝️
    油汚れ取れるのかなぁとか
    しっかり乾くかなぁと言うのが
    思案のしどころ

    伊勢うまイネ豚お好み焼き用
    贅沢に使われましたね
    そりゃあ、豚汁美味しかったと
    思います🤤
    私も買いました
    ばら凍結なので一枚だけお味噌汁に
    も可能でしたね🤔
    私は5枚、お好み焼き焼きました
    晩御飯に2枚ずつ食べて
    今日は、母の病院に行くので
    残りの一枚は
    留守番のお父さんの昼ごはん
    になります
    • > 猪突猛進 さん
      昨夜はオーブン紙使わずに手羽元を蒸したので、やはり油が落ち、洗ってると脂が浮いてきました😅
      お湯で洗い、熱湯かけたりして洗いましたヨ〜

      キッチンの上に出しっ放しで干して乾きましたが、今の季節は良いですが、湿度が高い時期は心配… 暑い季節は使わないかもしれませんけど😅

      伊勢うまイネ豚肉 お好み焼き用 買われたんですね♪ お汁には1枚と、半端な切れ端を入れました。それでもじゅうぶん、堪能出来ました😃
      残りはやっぱり、お好み焼きかなぁ😋
      きれいにスライスされていて、お好み焼きに使いやすいですよね💓
    • > yoti さん
      大きな切り身で
      お好み焼き1枚分にぴったりサイズ
      美味しいお好み焼きになりました
      一枚残しておいたお好み焼きも
      私が食べたかった😆
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