煮物 茶色😅
大好きな煮物を作りました。
茶色の食べ物です😅
でもね、美味しいんです😋
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使った食材
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発酵栽培土ごぼう ミニ板コンニャク
ミニ大根
里芋 にんじん 豚🐷肩ロース
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メモ
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発酵栽培土ごぼう、ミニ板コンニャク、ミニ大根は生協さんから配送されました。
里芋は、道の駅で購入。
当たり外れの多い里芋ですが、ここのは外れなし。間違いなく美味しいです。
鶏もも肉で作ると筑前煮ですが、鶏肉が苦手なので豚🐷肩ロースで作りました。
それぞれ材料切る。
ごま油でさっと炒める。
材料が被るくらいまで出汁を入れて火にかける。
煮立ったら、味付け。お好みで。
私は、酒大さじ２、砂糖大さじ２、醤油大さじ３にしました。
５分ほど煮て、豚🐷肩ロース投入。
その後、２０分ほど静かに煮たら、味見をして味の調整。
間違いなく、里芋は煮崩れなく柔らかくホクホクに仕上がりました。
#和食 #煮物 #ご飯がすすむ
茶色の食べ物です😅
でもね、美味しいんです😋
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使った食材
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発酵栽培土ごぼう ミニ板コンニャク
ミニ大根
里芋 にんじん 豚🐷肩ロース
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メモ
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発酵栽培土ごぼう、ミニ板コンニャク、ミニ大根は生協さんから配送されました。
里芋は、道の駅で購入。
当たり外れの多い里芋ですが、ここのは外れなし。間違いなく美味しいです。
鶏もも肉で作ると筑前煮ですが、鶏肉が苦手なので豚🐷肩ロースで作りました。
それぞれ材料切る。
ごま油でさっと炒める。
材料が被るくらいまで出汁を入れて火にかける。
煮立ったら、味付け。お好みで。
私は、酒大さじ２、砂糖大さじ２、醤油大さじ３にしました。
５分ほど煮て、豚🐷肩ロース投入。
その後、２０分ほど静かに煮たら、味見をして味の調整。
間違いなく、里芋は煮崩れなく柔らかくホクホクに仕上がりました。
#和食 #煮物 #ご飯がすすむ
コープで作ってみた（レシピなし）
うちのおかずも茶色が多いです😅
鶏肉の代わりに豚肩ロースもいいですね！
里芋が煮崩れしてなくて、きれいですね！
私が作ったら、煮崩れしてるか、まだ煮え足らず固めに仕上がってしまいます😅
私も煮物も茶色のおかずもよく作ります☺
豚肩ロースの煮物はしたことなかったです！
美味しそう♥
カットした野菜たちの断面がとても奇麗ですね❣️
里芋も綺麗すぎます😊
私も鶏肉少し苦手なので、豚肩ロース参考にさせて頂きます😊
煮方のレシピありがとうございます🌟
豚バラ豚コマ、色々使います。
豚バラ豚コマ、文字にするとなぜか愛らしいです😆
フォローありがとうございます。私もフォローさせて頂きました💕
ますますお近づき出来るの嬉しいです。
よろしくお願いします。
お肉まで入ってとてもジューシーで美味しそうな煮物ですね🤤
今回は、大根も里芋もごぼうも、みんなヒットでした。
ホクホク食べてあったまってくださいね。
根菜たくさん食べられるし、日持ちもするので、いつも多めに作ってます☆
レシピありがとうございます！
今回使った発酵栽培土ごぼうは大ヒット。香りが良くてシャキシャキと美味しかったです。
おいしいですよね🎵
豚肉も野菜と合いますものね
うちもよく煮物つくります😃💕
茶色の煮物が好きで好きで。ついつい作ってしまいます。
里芋道の駅で買われて
ホクホクでよかったですね。
たまに固いのがある時は
がっかりします。
煮物大好きです。😃
和泉市特産のみかん🍊を始め、和泉市の農家さんが旬の野菜をどっさり提供してくれます。
お正月のお煮しめに、ここの野菜は必須です！！
情報ありがとうございます。😃