ウチごはん

鶏むね肉の洋風炒め

CO・OPで購入した食材のみで鶏むね肉の洋風炒めを作りました🎵

マルイの鶏むね肉
毎日ミニトマト
冷凍ブロッコリー(エーナ内を席巻させたアレです👍️)
大正ポテト(激安箱入りポテト❤️)

鶏むね肉は削ぎ切りにしてフライパンの上で塩コショウして小麦粉まぶします(笑)

ジャガイモは輪切りにしてお水を少し入れて約6分くらいレンチンします。

少し多めのオリーブオイルにニンニクチューブを適量入れて、鶏肉をきつね色になるまで焼いておきます。

半分に切ったトマト、冷凍ブロッコリー、レンチンしたジャガイモを投入し白ワイン(なければ料理酒)を回し入れ、野菜に火を通します。

鶏ガラスープの素をこさじ2、あとは塩コショウで味を整えます。

お好みでバジルやパセリをちらせても美味しいです😋🍴💕

ジャーマンポテトを作る要領とあまり変わんないんですけど、鶏肉と白ワインを使うと、ちょっぴり高級感があるような(笑)
フライパンのまま食卓へ出して、洗い物も削減☺️
残った分私のお昼ごはんになりました😃

#晩ごはん
#オススメ商品
#冷凍アイテムでちょこっと時短
# 今日のお昼ご飯
コープで作ってみた(レシピあり)
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