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ウチごはん
くい
2023/12/19
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今日のお鍋
豚バラと白菜のミルフィーユ鍋🍲
朝は晴れていたのに、冷たい雨が降ってきました。
暖かいお鍋にしましょう🍲
揚げ出し豆腐
なまこの酢の物
こんにゃく甘辛煮
きくなのごま和え
ホタルイカ
壬生菜を買っていたので、今年初の“壬生菜のお漬物”を作りました。
#晩ごはん
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あおあか
2023/12/21 13:11
いいですねー🍲✨見た目にも美しい😊🧡
ミルフィーユ鍋、憧れるんですが
こんな綺麗におさめる自信が…😂💦
2
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くい
2023/12/21 17:03
中心に固い所、周りに柔らかい部分を配置すると
納まりがいいようですよ♡
2
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小町
2023/12/20 09:56
豚バラと白菜のミルフィーユ あこがれの鍋です💞
よく見かけるお鍋!1度作ってみたいと思いながらまだ作ってません😅すごくキレイにお鍋に収まってますね🐷
スープは何味ですか?又作りたいです😁
5
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くい
2023/12/20 15:47
co-opのだし醤油とみりんです。
ポン酢で、いただきます♪
2
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ちょうちょ
2023/12/19 22:20
豚バラと白菜のミルフィーユ鍋大好きです♥
綺麗に敷き詰められて美しい✨
この冬まだ作ってないので、作りたくなりました〜☺
4
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くい
2023/12/19 22:27
ここまで用意しておくと
後は煮るだけなので、気が楽です♪
呑みながら、煮えるのを待って
いただきます🙏
3
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みかん
2023/12/19 21:25
白菜消費のため豚肉とのミルフィーユよくしますが、こんなにしっかり綺麗に巻けません😆
白菜の葉っぱの使い方が悪いからなよなよになってるんやと、このお鍋見て原因わかりました!🤣
壬生菜の漬けるとき、中身が見える漬物器で横に広いと便利ですね😮💕
6
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くい
2023/12/19 22:13
母は、丸型の漬物器を使っていましたが、保管場所を考えて、長方形にしました。
蓋のネジで圧の調整ができるので、便利です♪
早く漬かってほしいな😋
4
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テルテル
2023/12/19 18:52
白菜と豚バラのお鍋イイですネ!💫
あっさりしてそうです♪︎食物繊維も摂れますし
お腹に優し~い🎵
作ってみたいと思いましたぁ~😊
6
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くい
2023/12/19 22:09
だし醤油とみりんを回しかけて、蓋をしたら点火🔥
白菜からの水分が足りないようなら、お水を少し入れて、コトコト
豚バラに火が通って、白菜がトロッとしたら
ポン酢でいただきます♪
4
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あい
2023/12/20 09:21
へーー!ほとんど白菜の水分で煮るんですね👀美味しそうです♪
白菜は、トロトロのくたくたが好きなので、5mmから1cmくらいの千切りにするのが好きです😊
昔むかし、仕事場の方に招かれた鍋パーティで、していて、それからずっとその切り方しています!
5
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くい
2023/12/20 20:41
白菜の元は、削ぎ切りにすると早く煮えます。
普通の鍋の時は、そうしています♡
2
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ミルフィーユ鍋、憧れるんですが
こんな綺麗におさめる自信が…😂💦
納まりがいいようですよ♡
よく見かけるお鍋!1度作ってみたいと思いながらまだ作ってません😅すごくキレイにお鍋に収まってますね🐷
スープは何味ですか?又作りたいです😁
ポン酢で、いただきます♪
綺麗に敷き詰められて美しい✨
この冬まだ作ってないので、作りたくなりました〜☺
後は煮るだけなので、気が楽です♪
呑みながら、煮えるのを待って
いただきます🙏
白菜の葉っぱの使い方が悪いからなよなよになってるんやと、このお鍋見て原因わかりました!🤣
壬生菜の漬けるとき、中身が見える漬物器で横に広いと便利ですね😮💕
蓋のネジで圧の調整ができるので、便利です♪
早く漬かってほしいな😋
あっさりしてそうです♪︎食物繊維も摂れますし
お腹に優し~い🎵
作ってみたいと思いましたぁ~😊
白菜からの水分が足りないようなら、お水を少し入れて、コトコト
豚バラに火が通って、白菜がトロッとしたら
ポン酢でいただきます♪
白菜は、トロトロのくたくたが好きなので、5mmから1cmくらいの千切りにするのが好きです😊
昔むかし、仕事場の方に招かれた鍋パーティで、していて、それからずっとその切り方しています!
普通の鍋の時は、そうしています♡