レンジで作るもっちり鬼まんじゅう&恵方巻
小麦粉を使わずに、米粉と片栗粉を使用した鬼まんじゅう作りました。
作り方はレンジでチン！のみ。
恵方巻きも巻きました。
が！
巻き寿司は、手巻き寿司用の小さい巻き簾しか見当たらず、、
真ん中にちっこい巻き簾を置いてそのまま巻き、あとからはみ出してた左右をずらして押さえたので、左右の太さが違うことに😅
節分なのでCO・OPのイワシ生姜煮、お蕎麦も。
CO・OPのいわしはしっぽまで食べられて美味しかったです。
🍀🍀🍀
昨日、一昨日と親戚の葬儀があり、今を生きていくことなど改めていろいろと想うきっかけになりました。。
美味しいもの食べて、気持ちを穏やかに、楽しい時間を過ごせるようにしていきたいです。
CO・OPのしあわせおやつを食べて元気ださないと♥️
あ！豆まきしないと〜！
いつも子どもが家にいる時はやってもらってましたが、2年前から私がやってます。😂
もちろん、ダンナは鬼にはなりません（笑）
福は内〜。エーナの皆様に福が訪れますように🍀
#晩ごはん
#節分
#オススメ商品
#時短
#しあわせおやつ
作り方はレンジでチン！のみ。
恵方巻きも巻きました。
が！
巻き寿司は、手巻き寿司用の小さい巻き簾しか見当たらず、、
真ん中にちっこい巻き簾を置いてそのまま巻き、あとからはみ出してた左右をずらして押さえたので、左右の太さが違うことに😅
節分なのでCO・OPのイワシ生姜煮、お蕎麦も。
CO・OPのいわしはしっぽまで食べられて美味しかったです。
🍀🍀🍀
昨日、一昨日と親戚の葬儀があり、今を生きていくことなど改めていろいろと想うきっかけになりました。。
美味しいもの食べて、気持ちを穏やかに、楽しい時間を過ごせるようにしていきたいです。
CO・OPのしあわせおやつを食べて元気ださないと♥️
あ！豆まきしないと〜！
いつも子どもが家にいる時はやってもらってましたが、2年前から私がやってます。😂
もちろん、ダンナは鬼にはなりません（笑）
福は内〜。エーナの皆様に福が訪れますように🍀
#晩ごはん
#節分
#オススメ商品
#時短
#しあわせおやつ
ごはんレポ
悲しく、疲れておられる時でも
こうしてご家族のために、最高のごちそうを
作られたのですね✨😃💕
みかんさんは本当に家族思いで、素晴らしい人ですね😊❤️
ゆっくりお休みくださいね♥️
大好きさんのダンナ様想いのご飯作りを拝見するたび、こちらこそいつも素晴らしいって思うこと多くて見習うことばかりです♥️
いつも相手を思いやる姿勢、大好きさんのご夫婦仲良しの様子を拝見して私も同じように自然と出来るようになっていきたいです😊💕
すごい😆⤴️と思い見てましたぁ～(o^-')b !
手作りはなかなか気持ちを入れないと❗
ご親族のご不幸でお疲れさまでした。
お別れは寂しいです➰本当に…
生きてるだけで幸せ😃💕ってことを
痛感しますネ！✨
巻き寿司、丸かぶりの行事があるから巻きましたが、普段は手作りで巻くことほぼ無いので、節分行事に完全に踊らされてますね🤣
亡くなったご家族は、覚悟もできていて明るくて、私もそれにつられて泣き笑いでした😂
ほんと、テルテルさん言うように、生きてること幸せって大切にしたいです💕
余談ですが
もう随分と昔に家族が大病をして大きな手術をした時に本当に心からそう思いましたぁ～🎶
健康で居られることが決して普通な事ではないと❗
今は元気で居てくれて幸せ😃💕に思っています(o^-')b !
人って何でも経験をしないと学ばないんだとつくづく思います☘️
今は元気でいてくれてるんですね、良かったです😂
ほんと、ふだんは当たり前のことと過ごしてますが、健康ってほんと大事で、普通でないこと実感しないといけませんね🥲
テルテルさんみたいに、私も忘れないよう、後悔しないように毎日意識しながら過ごしていかないと、と思うことできました😂💕
経験した人のお話は、心に響きます🔔
ありがとうございます❤️
ありがとうございます♥️
お疲れが出ませんように…
皆さん仰ってますが、節分の恵方巻きや鬼まんじゅう、手作りされてて素晴らしいです✨ 鬼まんじゅうは恥ずかしながら初めて知りました😃 エーナ！で勉強させてもらってます。
そうですよね😌 美味しく食べて、心穏やかに、毎日を楽しく大事に過ごしたいですネ💓
yotiさんのようにお料理上手な方が多いエーナで、私こそいろいろ勉強させてもらってます😆💕
これからもいろんなこと見せてもらえるの楽しみにしていますね💕
美味しいものを美味しいって思える幸せ、エーナのおかげで幅が広がって、こうして繋がらせてもらえて楽しめるのが嬉しいです💕
石切神社に願掛けされている叔父さまかと、ヒヤリ💦としましたが、
快方に向かわれているようで、安心しました。
心身共に疲れているのに、ちゃんと節分ごはんを手作りしてて、
みかんちゃんは、偉い👏👏です👏👏
いわしの生姜煮、これ美味しいですよね♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
骨まで柔らかくて、カルシウム摂ったぁ〜、みたいな気分になります😅
くいさんも石切さんの願掛けしてるの見てくださっていて、皆さん優しいのでひょっとしたらあのおじさん？ってよけいに心痛めて頂いてるかもと勝手に近況もご報告追加しました😂
変な話ですけど、いま堺市の火葬場が混んでいて、通常より3〜4日遅くの葬儀になりました。🥹
節分ご飯、そんな風に言って頂きありがとうございます😂💕
いわしの生姜煮、ほんとカルシウムたっぷり取れてますよね！😆♥️
今回の義父の法要も、他の檀家さんのご葬儀の為に、急遽1日ずらせました。
一昨年の実家の母の葬儀の時も、3日待ちました…
よくある事なのでしょうか…？
無事にお見送りできて、
お疲れさまでした♡
おまけに友引絡むとずらす人も増えて、とかあるのかな？
くいさんのお母様も、一昨年に😭その時も待ったんですね💦
うちの義母は2020年で3年半前でしたが、まだコロナ禍でしたが、コロナの死者も多い時期に待たずにできました。
うちの実父なんて、23年前でしたがその日のうちに通夜で、翌日葬儀で火葬、、なんか早すぎて、早すぎるのもめちゃくちゃ悲しかったです😰どんな基準💦
今回はバスが火葬斎場に着いても、バス車中で降りるのちょっと待たさせるくらい詰まってたみたいです。
予定のところに名前が10軒くらい看板ありましたが、大きい火葬場なのにって思いましたが、ダンナが人手不足ちゃうか、とかも言ってました〜😅
亡くなった家族はみんな覚悟できていて明るくて、お骨上げのときも、係の人が出来上がりのお骨を説明しながらみんなでツボに入れていくのん、部位の勉強しながら、みんなで「へ〜😮」と言いながらお箸でつまみました🙏
私も近いうちこんな風になるんや〜と不思議な気持ちでした😂(お骨の説明多すぎてすみません😅
ありがとうございます、無事に和やかにお見送りできてよかったです😊
恵方巻は具だくさんで美味しそうですね❗️
上手に作られてますね☺️
鬼饅頭は片栗粉と米粉で作られるんですね～
どれも美味しそうです🤤
ご親戚の御葬儀お疲れ様でした…
ほんと見てみると、節分メニュー勢揃いですね😂
あとは👹の面被った人、レンタルするだけでした（笑）
今回の親戚の方もとても近い方で、お嫁に来てからいろいろお世話になった人でした。
以前に石切さんにお詣り続けてると書いた階段から落ちた叔父はほんとに少しずつですがごっくん飲めるようになってきて、私自身の人生もいろいろ考えてしまう時間になりました🥲
まめ太郎さん、ありがとうございます🥹
周りを見たら、色々考えさせられる事がありますね…
まめ太郎さん、石切さんの時もコメント頂いていて、その後をご報告させていただきました🙇
ほんと、日常の普通がほんとは普通ってありがたい事なんだといろいろ考えさせられました〜😂
巻き寿司の色合いがとっても綺麗です。
鬼まんじゅうはどうやって作るのかしら？
食べたいです。
レベル高くないですよ〜😂
レンジで作る鬼まんじゅう、めちゃ簡単で、最初レシピ載せようと思ったのですが、だんだん適量になってきて😂
米粉でやったのですが、小麦粉でやるのも多いみたいで、
1cm角に切ったお芋🍠をお砂糖入れて600wレンジで２分チンしたあと、
米粉(小麦粉)30g、片栗粉5g、お水20〜30gの3つを混ぜた中に🍠加えてまた混ぜて、等分にしてレンジで２分チンしたら、出来上がりました〜😊
私は🍠チンする時の砂糖は控えめにしました。
後でレンジ鬼まんじゅう調べたら、牛乳入れたりのいろんなアレンジもあってびっくりです😮
こちらは、材料少ないパターンです🤣
お芋🍠さん、ホクホクして美味しかったです🤭♥️
芋、粉、ときたら、大好物です。つくろつくろ！！
まさちゃさんの手にかかったら、お芋🍠冥利に尽きる美味しい鬼まんじゅう出来そうで楽しみです💕😆
お店で売ってるやつみたい😁
買って来たって言っても納得するよ😉
そのうえ鬼まんじゅうまで👹お料理上手だね💞
色々大変だったけどちょっとゆっくりして身体いたわってあげて下さいネ😊
そう、その蒸しパンみたいな鬼まんじゅう、私も毎年買ってた！あれ大好き！♥️
美味しいよね！
これも、ベーキングパウダー入れて膨らましてみたらあんな感じになるのかなー？
さつまいも🍠まだあるから、やってみよかな〜
もう節分過ぎたけど、いろんな鬼まんじゅう、食べたくなってきました♥️
あ。今月、小町っちゃん、お誕生日やよね。
👹月って、言ってたから🤭もうすぐかな？
👹月です（笑）✌️
1年はすぐやね！子供の頃は遅かったのにね😅
みかんちゃんも来月でしょ？
お雛様月でいいね🎎
この歳になるとめでたいのかなんか分かりませんがとりあえずめでたいのかな？（笑）🎂
小町っちゃん、今日お誕生日なんやね！💕
おめでとうございます👏👏🎉
来月の私の誕生日まで、同じ歳やね！🤣🤣
今日スーパーで値引きされた米粉見て、「使い道ないかな、、」と買うのやめてしまった💦買えば良かったなー😅
身内の方の不幸ごと、大変でしたね💦
そんな中でも行事ご飯、丁寧に作られていてさすがです👏🏻心身ともにお疲れでしょうから、くれぐれも無理せず過ごしてください🌼
これ、ほんとはオートミールでやるレシピを前に見てオートミールでしたことあるんですが、なんかあまり美味しくなかったので米粉でやってみました（笑）
小麦粉と片栗粉で作ると、
もっとふわふわだったかもしれません😂
米粉でやるともちもちしてました。お芋🍠は柔らかで美味しかったので、また食べたいと思いました🤭
あおあかさん、ありがとうございます🥹
久々に爆睡して、そろそろ起きないとと思いつつ、なかなか布団から出られません😂(いつもだけど 笑）
巻き寿司もめっちゃ綺麗に巻けていて、お店みたい✨
身内の方のご不幸があったとのこと、御愁傷様です。
私も40を越えた辺りから色々と考えることが増えました。
考えても答えのでないことですが、日々悔いのないよう大切な人と接していきたいものですね😃
テクマコンさん、ありがとうございます🥹
ほんと、日々の暮らしで忘れがちなこと、先に区切りがあるし、ちゃんと思いながら接し過ごそうと感じました🥹
うちもいわし焼いて巻き寿司作りました～😄
手作りはやっぱり美味しいですよね🎵💕
豆買うの忘れて豆まきは出来ませんでした～😭
いわしまで焼いてる本格的凄腕なのに、肝心のお豆さん🤣
という私も、去年巻いた節分の豆の小袋、回収せずにまだ部屋の隅に転がっています🤣
みかんさんこそ身内様のご不幸があってお疲れなのにきちんとお料理されてるのはさすがですね✨
お疲れがでませんように～☺️
いつもありがとうございます🥹
昨夜は爆睡しました（笑）
さっき起きたところです😂
私のコメントで笑ってもらえてめちゃめちゃ嬉しいです～😃😃😃❤️