ウチごはん

久々にちゃんとしたご飯だった日☆

1週間ちょっと前のご飯ですが…上左から

⚪れんこんとこんにゃくの煮物
生協さんのれんこんとねじりこんにゃくをゆず大根の漬け汁+醤油+みりんでコトコト🍲(分量は適当💦)

⚪あまゆうのはちみつレモン煮
別投稿時に作ったもの

⚪生協さんのミニトマト

⚪お味噌汁(玉ねぎ、豆腐、わかめ)
自家製の白味噌で甘め。お出しは最近さばといわしの削り節粉を使ってます。

⚪梅ちりめんご飯(やわらか玄米入り)

⚪豚肉とあまゆう、ブロッコリーのドレッシング炒め
①フライパンで豚肉と越さんのほぐしめじを塩コショウ少々で炒める。
その間に、野菜たっぷり和風ドレッシングをたっぷり回しかけたあまゆうをレンジでチン☆
②フライパンに小房に切ったブロッコリーと①のあまゆうを入れ、さらにサッと炒める。
万能ドレッシングの力で簡単なのに美味しいです💕



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ごはんレポ
コープで作ってみた(レシピあり)
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