簡単ハッシュと、うちの豆ごはん（完全版）
昨夜のうちの晩ごはんから〜
＊簡単ハッシュ🥔
油で揚げない、フライパンで焼くハッシュポテトです。超簡単❗️ 小腹が空いた時に、お子さんのおやつにも♪
①じゃがいも🥔2コぐらい、皮をむき、スライサーの細切りでする。指をすらないよう注意❗️
②フライパンに油を敷き、①を広げて焼く
→塩胡椒する。昨夜はクレイジーソルトを振りました。お好みの塩類で味付け。
③裏面を焼く。この時、油を少し足す。
焼き上がったら出来上がり✨
⭐︎じゃがいものでんぷん質が糊のように働き、一体化します。
⭐︎アターブルキッキンに、似た感じのが「ガレット」としてあります。お好みでピザ用チーズを加えても（裏面返すとき等に）良いそうです
⭐︎大昔のフラウFlauに載ってたレシピです。
これをあまゆうでも試みたんですが、失敗しました〜💦するのにも力と時間を要するし、水分が少なめで一体化せず…6枚目の画像
＊うちの豆ごはん（完全版）
豆ごはん、あれから（以前の投稿から）あれこれ試した結果、
⭐︎豆はご飯と一緒に炊く
⭐︎白だしで炊く
⭐︎ご飯の炊き上がり、蒸らしに入る前にしらすを加える
というレシピに辿りつきました☺️
白だしがお豆の旨味を引き出し、
お豆はお米と一緒に炊くことで柔らかく、
しらすを加えることでしらすの塩味が効いて、
美味しく炊き上がりました。
白だしはお好みの濃さで（うちは薄味）。
他は
＊ぶりのカマ塩
＊冨田さんの水菜と厚揚げ、お肉の炒め煮
＊あまゆうの味噌汁（残りもの）
#晩ごはん
#簡単ハッシュ
#ハッシュポテト
#豆ごはん
#白だし
＊簡単ハッシュ🥔
油で揚げない、フライパンで焼くハッシュポテトです。超簡単❗️ 小腹が空いた時に、お子さんのおやつにも♪
①じゃがいも🥔2コぐらい、皮をむき、スライサーの細切りでする。指をすらないよう注意❗️
②フライパンに油を敷き、①を広げて焼く
→塩胡椒する。昨夜はクレイジーソルトを振りました。お好みの塩類で味付け。
③裏面を焼く。この時、油を少し足す。
焼き上がったら出来上がり✨
⭐︎じゃがいものでんぷん質が糊のように働き、一体化します。
⭐︎アターブルキッキンに、似た感じのが「ガレット」としてあります。お好みでピザ用チーズを加えても（裏面返すとき等に）良いそうです
⭐︎大昔のフラウFlauに載ってたレシピです。
これをあまゆうでも試みたんですが、失敗しました〜💦するのにも力と時間を要するし、水分が少なめで一体化せず…6枚目の画像
＊うちの豆ごはん（完全版）
豆ごはん、あれから（以前の投稿から）あれこれ試した結果、
⭐︎豆はご飯と一緒に炊く
⭐︎白だしで炊く
⭐︎ご飯の炊き上がり、蒸らしに入る前にしらすを加える
というレシピに辿りつきました☺️
白だしがお豆の旨味を引き出し、
お豆はお米と一緒に炊くことで柔らかく、
しらすを加えることでしらすの塩味が効いて、
美味しく炊き上がりました。
白だしはお好みの濃さで（うちは薄味）。
他は
＊ぶりのカマ塩
＊冨田さんの水菜と厚揚げ、お肉の炒め煮
＊あまゆうの味噌汁（残りもの）
#晩ごはん
#簡単ハッシュ
#ハッシュポテト
#豆ごはん
#白だし
コープで作ってみた（レシピなし）
ごはんレポ
実際に焼いてみると、うーんこれハッシュポテトかい🤔❓って思われるかもしれません〜😅 油多めで焼いてみてくださいネ♪
参考になります🙏✨
レシピありがとうございます😊
豆ごはん、あおあかさんの投稿を参考に白だしを加えて炊いてみましたョ☺️お豆さんを別で炊くのも試してみたんですが、わが家はご飯と一緒に炊く方に落ち着きました…
嬉しいです😍ありがとうございます✨
お豆をご飯と一緒に炊く、というのは試したことがないので、やってみたいです🍚(炊飯器だとまた仕上がり違ってくるかな🤔)
昔は、お酒を少々入れ、出し昆布上に乗せて炊いていましたが
便利なものが出来ました
色がつかない程度に白だしを使い
塩も少々使ってます
しらすは豆ご飯をお茶碗によそったあと、上にトッピングしてました😄
ブリカマが美味しそうです🤤
私も猪突さんとほぼ同様、出し昆布を乗せて…と炊いてました😌 白だしを加えることでグッとお豆さんが引き立ちますね♪
ぷりカマ❗️美味しかったです〜☺️
ジャガイモのガレット、アターブルキッチン使ったことあります☝️
未知のものだったので食べてみたくて😁
副菜？なので
い主菜を作る必要がありました
美味しいのは美味しかったです☝️
片栗粉が少し付いていて
まぶすよう指示がありました
じゃがいものガレットの片栗粉…
私の推測ですが、じゃがいも、細切りにすると変色が始まるので、アターブルのは一度水にさらす等の処理がされてるんだと思います。そうするとでんぷん質が減るので、片栗粉が付けてあるのだと…。片栗粉をまぶす方がより固まりますしネ☺️
アターブルのガレット、私も一度試しに買ってみようかな❓と思うんですが…、未購入のまま今に至っています😅
なるほど🧐
水に晒してあるからですね☝️
美味しかったです🥰
塩見が聞いていて、おにぎりにしても美味しそうですね♪
しらすが、いい仕事してくれます☺️
お豆さんにしらすとで、栄養価も良さそうでしょう〜❓おにぎりにもいいですね😊♪
いいですネ～☺️
チーズ🧀をプラスして作ってみますね🎶
豆🫛ごはんも季節を感じながら味わえる
おいしいごはんですよねー😃
お豆さんを剥いて美味しく炊いてみますね
とてもイイ献立紹介 (*^-゜)vThanks!💕
わ、ぜひ♪
簡単ハッシュ、すぐ作れますよね😊
チーズ入りは実はやった事がないんですが、テルテルさんぜひ、作ってみてください😃
豆ごはんも😊
良い献立と言ってもらえて、嬉しいです💓
はぁい(゜∇^d)!!
がんばってみますね🎶➰😃
ハッシュポテトは冷凍のを買ってますが、これなら私にも作れそうだし、子どもも食べてくれそう🎵
試してみます😃
楽〜でしょう☺️
温かいうちに食べると美味しいですよ♪
（冷めると… ちょっと味がボヤける感じになります）
ぜひ試してみてくださいネ😉
余分なものが入っていないのが、体によくていいですね👍
ハイ、まぁまぁひっつきます😊 よかったら一度試してみてくださいネ。
もしひっつき具合がイメージ通りでなかったら、片栗粉を足して再度チャレンジしてみてください😊
チーズ加えるとバッチリだと思うんですが、じゃがいもの火の通り具合やチーズの焦げなどにご注意…😅
油であげないのも嬉しいし、そしてお好み焼きみたいに、デンプン糊だけでこんなにくっつくんですね！😮
アターブルキッチンのバージョン、何度か買おうとしたのですが、yotiさんの簡単ハッシュなら、作る量も自分で調整出来きますね🌟
豆ごはんの白だし！やってみます！
ちょっとした革命です！😆✨
yotiさん邸の炊飯器で炊いてないご飯、ツヤツヤして凄く光ってて、一粒一粒美しいです〜💞
わかりやすいと言ってもらえて嬉しいです☺️ 私もアターブルのチラシ見て迷うんですが（あちらは人参も入っていたような…🤔）、一度試してみてくださいネ。じゃがいも、するとすぐ変色してくるので、すったらすぐ焼き、出来るだけ熱々をお召し上がりくださいネ☺️
豆ごはんを白だしで炊くのは、あおあかさんの投稿を見て参考にしました〜 ぜひ♪
ご飯、そうなんです、この2合炊きの土鍋で炊いています。内側に1合、2合、それぞれの水量目印があって、炊きやすいですよ😉
以前は無印やニトリでも炊飯用の土鍋を見かけましたが、今はどうかなぁ…
多層鍋（うちは三層）の片手鍋でも炊く時がありますョ。慣れるとラクかもしれませんよ〜😉
じゃがいもの変色、すぐに焼いたらいいですね、了解しました〜🙆
2合炊きの土鍋なんですね。
私、何度かyotiさんのご飯で土鍋見た記憶があります。
うちも子どもが帰ってくる時以外は２合で十分なので、いまの10合炊き炊飯器で２合はお釜にも負担かかっていて、yotiさんの土鍋詳しく知れて良かったです。
水量の目盛りもあるんですね。
IHでも使えてご飯も炊ける土鍋、あるのか探してみます。ありがとうございます😊
あおあさんの白だし豆ごはん！😳
思い出しました！
たしかあおあかさんの方は、お豆の方を白だしで茹でて、後からご飯に混ぜる、あおあかさんのお母さんのやり方とかで、
私はお塩で茹でるので、お豆を白だしで茹でるのをやってみようと思っていました。
豆ごはん、いろいろなバージョン、楽しみになってきました😊💞
ぜひぜひ♪
いろんなバージョンを試してみてエーナ❗️😆
自分のエーナ❗️な味を探ってみましょうネ〜
土鍋も、最近はIH用、兼用のもありますよね☺️
良いのが見つかりますように♪
スライサーも買ってあるからやってみたいです✌️
ぶりのカマ美味しそうです🐟
カマはあんまり売ってるの見かけないですね😁
そうなんですよねーぶりカマ✨ スーパーで見つけて即、カゴに入れちゃいました😋
簡単ハッシュ、やってみてくださいネ❗️
簡単ハッシュクリップさせてもらいました（笑）✌️
作ってみたいです。
🥔あったら
すぐに出来るから
真似させてきださいね。
豆ご飯白だしで炊かれたんですね。
いつも塩を入れてたんで😰
炊き上がってから
しらすを入れるんですね。
しらすに塩分あるので
薄味がいいですよね。
美味しそうな豆ご飯のしらす入り
試してみたいです。
レシピありがとうございます。🥰
そうなんです、🥔があるとすぐ作れるんですョ☺️ 焼きたてが美味しいです。
豆ごはんは、あおあかさんの投稿を参考に、白だしにしてみたら美味しかったんです😊
ぜひ作ってみてくださいネ。
は色々試されたんですよね。
ありがとうございます。🥰
作ってみますね。