ウチごはん

ロマネスコ、大仏頭料理

ブロッコリー🥦によく似た「ロマネスコ」ってのを作られている方から、ダンナが毎年職場で頂いてくるので、

この前美容院で見たタブレットの雑誌に、竹輪にブロッコリー🥦詰めてるのを見て、ロマネスコ🥦と人参🥕でやってみました😆


冷蔵庫にカイワレもあったので、それも生け花、いや、生け野菜すれば良かったです〜😂


ロマネスコ、ちくわに挿すだけでは消費出来ないので、豚肉と椎茸と炒めて、野菜たっぷり和風ドレッシングで味付けしました。

coronさんのブロッコリーと豚肉、あまゆうでの野菜ドレッシングでのお料理投稿のコメントで、

私はロマネスコでやります!って言いたくても、
そのロマネスコって言葉がすぐに出ずに、

とげとげブロッコリーとか、ブロッコリーもどきって呼んでるって言ったら、

話が、ロマネスコは尖った大仏の頭みたい🤯となり、しまいには大仏料理となり、

ロマネスコ見てたら、大仏頭たくさんに見え、
特に炒めてるときは、大仏あちこちで転がったり、茶色く焦げてきたり、一人笑いこらえながら作りました🤣

大仏頭、全部消費できず半分以上残っています😂

今週来た森の環の生しいたけ、めちゃくちゃ立派でぷりぷりでした!✨

器から半分見えてる冷奴は、ごま香る味付け韓国産もみのりを乗せました。

こちらは前にお豆腐の写真を載せたら、私はこれ愛用してるってコメントを頂き、私も購入してみたら、めちゃくちゃ美味しかったです!💞

エーナのおかげで、知らない商品や作り方も知れて、美味しい〜✨が増えてきています😊


●豚肉、ロマネスコ、椎茸、の野菜たっぷり和風ドレッシング炒め
●ほうれん草と玉子
●ちりめんじゃこ
●冷奴
●もやし胡麻油炒め(豆腐の左横で見えてません💦)
●ちくわの生け野菜、竹輪に🥦、竹輪に🥕


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