中華丼〜白菜大量消費〜
白菜が余りました
４分の１大の白菜が野菜室にあるのに、安さに負けて買ってしまい、それも半分大😅、白菜持ちになっていました
こんな時は、白菜が大量消費できる八宝菜に限ります！！
ご飯にかけて、中華丼でいただきました
野菜室に余っていた野菜、冷蔵庫で出番を待つ豚こま、カニカマ、を使いました。
ごま油をフライパンに入れ、きざみにんにく、長ネギにんじんを炒めます
程よく香りが出たところで、豚こま投入
豚こまめがけて、うまみ酒をじゅっ！！いい香りが立ちます
豚こまの色が変わったら、大量の白菜と、今回はほぐしめじを入れました
しんなりするまで待って、味付け
中華出汁がなかったので、根昆布だしで代用
ええ味が出ます😋
オイスターソースと国産丸大豆醤油で味付け
塩はちょっとだけ、味の調整で入れます
ぐつぐつきたら、カニカマ投入
片栗粉で餡をかけ、仕上げに溶き卵を流し入れます
豚こまとカニカマでは不足しているタンパク質を溶き卵で補います
土生姜をすりおろして入れます
ご飯にかけて、中華丼の出来上がり！！
お昼ご飯にいただきました
#昼ごはん #白菜大量消費 #冷蔵庫の余物整理
４分の１大の白菜が野菜室にあるのに、安さに負けて買ってしまい、それも半分大😅、白菜持ちになっていました
こんな時は、白菜が大量消費できる八宝菜に限ります！！
ご飯にかけて、中華丼でいただきました
野菜室に余っていた野菜、冷蔵庫で出番を待つ豚こま、カニカマ、を使いました。
ごま油をフライパンに入れ、きざみにんにく、長ネギにんじんを炒めます
程よく香りが出たところで、豚こま投入
豚こまめがけて、うまみ酒をじゅっ！！いい香りが立ちます
豚こまの色が変わったら、大量の白菜と、今回はほぐしめじを入れました
しんなりするまで待って、味付け
中華出汁がなかったので、根昆布だしで代用
ええ味が出ます😋
オイスターソースと国産丸大豆醤油で味付け
塩はちょっとだけ、味の調整で入れます
ぐつぐつきたら、カニカマ投入
片栗粉で餡をかけ、仕上げに溶き卵を流し入れます
豚こまとカニカマでは不足しているタンパク質を溶き卵で補います
土生姜をすりおろして入れます
ご飯にかけて、中華丼の出来上がり！！
お昼ご飯にいただきました
#昼ごはん #白菜大量消費 #冷蔵庫の余物整理
ごはんレポ
白菜は沢山使っても炒めると嵩が低くなるので
ホント❗消費の甲斐がありますよね✨
以前大量購入されてましたあのうまみ酒❗
ですよね~
見かけたら使ってみたいと思いま~~す🤗
白菜は、大好きな野菜の一つです
白菜だけの鍋でもOK‼️なくらい好き❤️です
大量購入のうまみ酒
企画が少ないので、大事に使います🥹
中華丼、好きです❤️
野菜がいっぱい入って最高😃
最近、柚子胡椒のせて食べるのにはまってます☝️
うまみ酒、気をつけているんですけど最近出ませんねー
買ってみたい
使ってみたいです👀
😱
そうなんですか
単に作る量がもともと少なくて
普通のチラシには載せられないとかではないんでしょうか
丸大豆醤油は5月4回が最後でしたね
うまみ酒はずいぶん前から、１０年以上も前、
忘れた頃に企画されていたのですが、一旦製造が打ち切られました
のち、製造会社を替えて復活しました
が、企画が前よりもっと減ったので、いつもこれが最後と思い注文しています
次回の企画を待っていますが、出て欲しいです
あまり置いておいても黒くなりますよね
前に安くなっている時に箱買いして失敗したことがあります😅
でも、これが最後と言われると制限数ギリギリいきますよね😆
うまみ酒も買ってみたいです🤔
そうですね
うちは煮物や蕎麦つゆで、濃口醤油をよく使います
この際、色は我慢します😅
美味しいのが凝縮されてるのがよくわかります❣️
私、とろみが大好きで、しかも溶き卵に生姜も加わってて、食材の健康に良いものがこんなに多いまさちゃさんのお手製中華丼、ぜったいに真似てみたいです！
レシピありがとうございます❣️
お恥ずかしいです
チャチャっと作るので、大味です
とろみと卵は、私も大好物です
白菜いっぱいあったら八宝菜ですよね💓
うまみ酒は決めてなんでしょうか？名前からして美味しさの素みたいですね（笑）😁
大量の白菜消費出来て良かったですね💕
４分の1、一気に使い切りました
スッキリ！！
うまみ酒は、和洋中、どんなお料理にも使っています😅