ウチごはん

*北海道産 りょうおもい南瓜 への想い

冷凍かぼちゃ『北海道産 りょうおもい南瓜』を使って、かぼちゃの煮物を作りました。
この冷凍かぼちゃは、福袋キャンペーンの時にどなたかの推しコメントを見て気になっていたものです。(→すごくコメント多数で遡れなかった😂スミマセン)気になりつつかぼちゃは生のを購入することが多いので、購入したのは4月(たぶんお買い得だったんだと思う)、想いを温めてました☺️

当初はお弁当のおかずに作ろうとしたものの(また朝から)間に合わず、残ってたかぼちゃを全解凍して晩ごはんのおかずにしました。

「あまほく種」という名前の通り、甘くてホクホクでした☺️ eフレンズのクチコミの評判も良く、納得の味でした♪オススメできます✨

ちなみに最初、一番使いはじめにはレンチン+塩してお弁当に入れたのですが、息子には『パサパサ、水分ない、粉みたいやった』と超ダメ出し😅(元々、水分の少ない食べ物をあまり好まない子なのです。歯に詰まるのとか喉が詰まる感じになるのが嫌らしく…)
味見の段階では甘みがあって、イケる❗️と思ったんですけど。ホクホクかつ水分少なめなので、その点少し注意必要かなと思いました〜 煮る時も、解凍してから煮た方が良さそうです😌


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コープで作ってみた(レシピなし)
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コメント
25件のコメントがあります。
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  • りょうおもい南瓜、名前がロマンで可愛いですね❣️✨
    かぼちゃは生の、南瓜ホクホク系ってのが好きでよく買ってたのですが、少し値上がりしたのと、めちゃくちゃホクホクしてたのが、ホクホクあまりしないことが続いたので、冷凍かぼちゃの方をたまに買う時があります。
    冷凍かぼちゃ、yotiさんが言われるように解凍しないで炊くと崩れたり、中が硬かったり、うまくいかないことが多くて難しいですよね💦
    りょうおもい、だいぶ前に口コミを見て買ったことあると思うのですが、甘くてホクホク上手に出来て味わえるように次はもっと楽しみます☺️
    • > みかん さん
      ネーミングが素敵ですよね😌✨
      みかんさん、今回このかぼちゃを食して私「ホクホク系」と「ねっとり系」の違いが少し分かった気がしましたヨ☺️(カタログで両方書かれてた時、違いが分からなかったんです😅)

      このかぼちゃ、冷凍のまま煮たとしたら、きっと煮崩れてしまう気がしました。(水分が少なめだったので)
      以前テレビ(N◯K ガッ◯ン)で、冷凍さといもの煮物のコツをやってたんです。それを思い出して、ググってみました。正しくは煮込まないんですが…

      解凍する時に、だし汁につけて一晩おき、レンチン(10分)で美味しく仕上がるんだそうです。この要領で冷凍かぼちゃもやってみたら、上手く仕上がるような気が…しませんか😅?

      詳細は、ググってみてください😅
      冷凍さといも、煮物の作り方、 ガッ◯ン 、N◯K でヒットすると思います😆✨
    • > yoti さん
      ググりましたーー‼️😆
      なんという、素晴らしいやり方! 
      しかも、冷凍さといも、何度も茹でて失敗してますが、だし汁に漬けてひと晩寝かせてレンジだけ!
      形もふわふわで、お箸入れたら、柔らかくてお芋のネバーまで見れたのもありました!
       
      あと、栗カボチャで試してる人がいて、かぼちゃの皮を上にして600wで3分チン、お鍋で煮物の煮汁だけ作ってそれをチンしたかぼちゃにかけて10分置いたら完成、のも見つけました!

      かぼちゃもyotiさんがたどり着いた方法で、できますね!😆✨

      これ、冷凍野菜のパッケージにも書いてないって、嘆いてる人もいましたね😰

      CO・OPは冷凍野菜も豊富なので、私もかぼちゃと里芋、まず復活させます❣️😆
      yotiさん、ガッ◯ン思い出して頂き、ありがとうございます❣️
      めちゃくちゃ重要なことにたどり着いてますよ〜🤣
    • > みかん さん
      わ、詳細に、こちらこそありがとうございます〜😊❗️

      さといもやかぼちゃ、煮崩れさせず中まで味しみ…には、一晩だし汁に漬けるのとか、レンチンがキーポイント💡なのかもしれませんネ✨ レンチン様々‼️ 覚えておきますね😊 おいおい、試してみましょうね♬
    • > yoti さん
      >みかんちゃん

      冷凍野菜の美味しいやり方色々調べて頂きありがとうございます😍

      私は調べずにお二人のコメントを見せて頂き有難く参考にさせて頂きます😁(⁠ ⁠˘⁠ ⁠³⁠˘⁠)⁠♥
    • > 小町 さん
      はーい😃ぜひぜひお試しくださいませ💓
  • りょうおもい南瓜は何と炊かれてるのかな?いいネーミングの
    かぼちゃさんですね〜✨️
    うちの高校生はかぼちゃは嫌い
    らしいですが、出したら食べるので煮物とかちょくちょく出してます😅
    自分もほかの家族は好きなので。
    お弁当のどっさりのおかず♪
    美味しそうです🤤
    • > ねこ さん
      煮物、新玉ねぎと豚肉と椎茸とで煮ました☺️ 盛り付けが難しく…雑ですよね😂 とりあえずかぼちゃを前面にと写しました〜😅💦
      このネーミングといい、パッケージといい、良いですよね☺️ うちは夫を筆頭に、かぼちゃ好き一家です。娘さん、苦手でも出されたらしっかり食べられるの、偉いですね😌 一人一人に合わせて調理するのって大変ですもんね☺️ ちゃんと心得ておられるんですね💓
    • > yoti さん
      私はいつもかぼちゃだけでも炊くので、何と炊いておられるのかが知りたかったんです。
      全部かぼちゃに合いそうで、
      かぼちゃもより美味しくなりそうですね✨️
      今度私も真似してやってみますね!
      有難うございました😊
  • 冷凍のかぼちゃまだ使った事が
    ないですが
    煮崩れもしないで
    炊かれていますね。
    解凍してから炊いたほうが
    いいんですね。
    甘くてホクホクなんですよね
    ボリュームたっぷりのお弁当の
    色も綺麗ですね。
    おかひじき卵焼きに入れられて
    美味しそう。
    まだやった事ないので
    作りたいです。
    かぼちゃも食べたくなりました。
    • > マリン さん
      皆さん、冷凍のかぼちゃは使われてないようですね😌 私も、たまに…という程度です。このかぼちゃをもう少し使いこなせたら(水分量の調節)、愛用したいです☺️
      お弁当、お褒めいただきありがとうございます😊 少しでも野菜をお弁当に使いたくて、卵焼きにはつい、おかひじきとかパセリとか混ぜ込んで焼いています。

      マリンさんは、おかひじきを栽培しておられるのですよね✨ (以前どなたかの投稿でその旨のコメントを拝見しました) おかひじきを自宅で育てる🌱✨、思いつかなかったです💡 私もタネを購入して、育ててみようと考え中です😊

      話戻って、冷凍野菜の煮物のコツ、昔(さといもでしたが)テレビで見た記憶があって、調べてみました。みかんさんのところで↑内容コメントしますので、よかったら見てくださいね😉
    • > yoti さん
      おかひじき何年も前から
      プランターで
      種からなんですが簡単に出来ます。
      今少しずつ成長しています。
      お弁当に入れたりするのに
      いいですよね。
      卵焼きに入れるのは知らなかったので楽しみです。
      冷凍のさと芋
      前に購入した時に炊き方が悪かったのか
      ガリガリしたので
      もう長いこと買ってないんです。
      コツあるんですかね。
      みかんさんのところで教えていただけるんですね。
      ありがとうございます。
      観させてもらいますね。😃
    • yotiさん
      一晩出し汁につけてから
      レンジで10分
      これ試してみたいです。
      かぼちゃ さといもに
      いいですよね。
      簡単にできそうでいいですよね。
      ありがとうございます。🥰
    • > マリン さん
      私も冷凍さといも(ゴリゴリの)購入したことあります💦煮てもずっとゴリゴリでした💧 さといもは(なぜか)加熱済みだろうと思い込んでいて、生のまま冷凍なのが意外でした😅

      一晩漬けて→レンチンの方法、まだ試してないんですが、なんとなくこの方法が合うんじゃないかなぁという気がしました😌 機会があれば、お試ししてみてくださいネ😌
    • > yoti さん
      私も長い事炊いてもずっとガリガリだったので
      一緒の思いをしてたんですね。
      さといも生のままで冷凍なんですね。
      知らなかったです。
      試さないとわからないですね。
      ありがとうございます。
  • りょうおもい南瓜❣️
    ホクホク感あって、ツヤあって、美味しそうですね〜🤤冷凍なんですね〜😅
    私も冷凍かぼちゃは使ったことないんです…😅
    • > まろんまこちゃん さん
      ネーミングが良いですよね😊
      ホクホクして甘味がありました✨ 皆さん、冷凍のかぼちゃは使われてないんですね。私も数えるほどしか買った事がないんですが、シーズンじゃない時も食べられるのが便利そうです☺️
  • 『りょうおもい南瓜』!💫
    想いを込めたネーミングなんですね😄

    美味しいかぼちゃを届けたい!
    作り手の想い
    美味しいかぼちゃをいただきたい!
    買い手の想い
    とても良いことですね💕

    冷凍は使った事が無いのですが…
    解凍要!👍️なんですね~♪︎
    • > テルテル さん、
      私はなぜか、このパッケージに妙に惹かれたんですが、『りょうおもい』のネーミングに込めた想い💓、テルテルさんのおっしゃる通りですね☺️ パッケージにも商品愛を感じます✨

      冷凍のかぼちゃ、使ったことのない方が多いですね。私も、数えるほどしか購入したことないんですが😅
    • > yoti さん
      このネーミングに生産者さんの熱血を感じました!✨
      少し大袈裟に聞こえるかも知れないですが気持ちが込められていますよね❗

      冷凍のかぼちゃは直ぐに使えるから便利でイイですよね!👍️おためししてみます(^_^)/~~

      かぼちゃの煮物は家族が好きなのでちょこちょこ作っていますので❗
      豚バラだったりミンチ等々お肉と合わせても旨味が出るので美味しくいただけます~~🎶

      とても良い商品を紹介してもらったと思います❣️(*^ー^)ノ♪
  • 毎日のお弁当作り、ご苦労様です🥰
    おかひじきの入った卵焼き
    栄養価が高まっていいですね
    色も綺麗になります😄
    冷凍のかぼちゃは、まだ使ったことがないです
    炊いたかぼちゃの余った分を一つずつラップして冷凍はしていました
    レンジで加熱して入れるんですが
    皮の薄皮?が剥がれてくるし
    やっぱり、出来立てが美味しいなぁと思いながら食べていました😅
    • > 猪突猛進 さん
      おかひじきの卵焼き、お褒めいただきありがとうございます☺️ お弁当に少しでも多く野菜を入れたくて、卵焼きに混ぜ込んでいます。
      冷凍のかぼちゃ、使われてない方多いですね!私も、なんですが…😅
      私は調理前の状態で冷凍していました。かぼちゃ丸々をもらった時など。皮は固い時実から離れたりしやすい気がします。難しいですよね💧
  • りょうおもい南瓜🎃ネーミングがいいですね!
    ホクホクで甘い感じがわかります✌️
    冷凍の南瓜は使ったことがなかったけど解凍してからのほうがいいんですね😁
    あま~い南瓜食べたくなりました〜😋
    • > 小町 さん
      そうでしょう〜☺️ 名前といい、パッケージデザインといい、何故かすごく惹かれたんですョ。勿論、推しておられた方の内容が良かったからなんですが。

      冷凍のかぼちゃ、皆さん使われてないんですネ(私も、たまに…ですが)

      昔、テレビで冷凍野菜(さといも)の煮物のコツをやっていたのを思いだしました💡
      みかんさんのところで↑内容書きますので見てくださいネ😉
    • > yoti さん
      見ました👀!
      詳しい説明ありがとうございます😍冷凍買ったらやってみますね✌️
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