国産豚肩ロース生姜焼き用
昨日の晩御飯
国産豚肩ロース生姜焼き用の肉を使って
水菜とぼってりあげで主菜を作りました
味付けは
白だし1：醤油1くらいの割合で
豚のうまみが水菜に馴染んで
ご飯が進みます😋
(豆苗ではありませんよー、水菜です😄
でも、豆苗でも美味しいと思います)
茄子の生姜醤油あえ
茄子を細長く切りラップをかけてレンチン
チンが終わったら、すぐに出して
ラップをはずし、上下混ぜて
いち早く粗熱をとると
色が綺麗に上がります☝️
醤油1：そうめんつゆストレート1くらいの割合
おろし生姜、鰹節と合えます
冷やしておく方が美味しいので
先に一品作っておくことも出来ます☝️
#昨日の晩御飯
#これ届いた
国産豚肩ロース生姜焼き用の肉を使って
水菜とぼってりあげで主菜を作りました
味付けは
白だし1：醤油1くらいの割合で
豚のうまみが水菜に馴染んで
ご飯が進みます😋
(豆苗ではありませんよー、水菜です😄
でも、豆苗でも美味しいと思います)
茄子の生姜醤油あえ
茄子を細長く切りラップをかけてレンチン
チンが終わったら、すぐに出して
ラップをはずし、上下混ぜて
いち早く粗熱をとると
色が綺麗に上がります☝️
醤油1：そうめんつゆストレート1くらいの割合
おろし生姜、鰹節と合えます
冷やしておく方が美味しいので
先に一品作っておくことも出来ます☝️
#昨日の晩御飯
#これ届いた
ごはんレポ
コープで作ってみた（レシピなし）
晩御飯ですね✨️
なすの生姜醤油合え！
簡単で美味しそうですね。
いつも煮浸しにするか、焼きなすにするか、麻婆なすにするかの
3択位でしたのでクリップさせて
頂きました😊
わざわざ煮たり焼いたりしなくても
レンチンでいいんですね❣️
お弁当のおかずに隙間が出来た時でも、すぐに作れるから優れもの🙋🏻♀️
焼き茄子は、手間の掛かるものと思って敬遠してましたが
二人暮らしになって
魚を焼く日にグリルにお茄子入れて一緒に焼いてます
一回グリルに放り込んだら、二品出来ます
もう、使っておられたら不要な情報でしたけど
人数が多いとなかなか一緒にはいきませんが
焼き茄子は冷やした方が美味しいので
茄子だけ人数分焼いて冷やしておいて
夕方魚焼いてからグリル洗うと言うのはいかがなもんでしょうか😅
提案有難うございます♪
でも…
グリルの掃除がめんどくさくてほぼ使ってないんですよ〜💦
せっかく
両面焼きにしたけど、ガチャガチャ外して
又はめるのも
面倒で…。
魚は切り身ばっかりだから
フライパンで焼いて、焼きなすは網をコンロに乗せて焼きます😅
なるほど
それでも焼きなすを作るのが素晴らしい
上記の方法に気づくまで何年に一回くらいしか作ってませんでした
くっつかないホイルも教えてもらって買ったし
私もグリル使うことが減るかもしれませんね😅
というイメージでしたが、ぼってりさんと煮込むのもありなんですね👀
生だとなかなか消費が追いつかないから
この組み合わせ覚えておきたいです😊
お肉も使うと主菜になるのでいいですよ
都合よく茄子が3本あります~~❗
コープさんのそうめんつゆも大好き💕なので
常に途切れる事がなくありま～~す😃
今日の夕飯の一品したいと思います(^_^)/~~
猪突猛進さんイイメニューをThanks!❣️
冷やしてお召し上がりください🥰
はぁ~~い！💕
了解でーす👍️美味しくいただきま~~す
ご丁寧にありがとうございます~(^з^)-☆
お肉も入れるとボリュームアップですね☺️
ナスも安くなってきましたし、レンチンでできるのがいいですね♩
お肉と一緒に炒め煮にすると主菜になります😄
子供たちが食べてくれるといいんですが…
水菜と肩ロース肉を
使って水菜とぼってりあげを
入れて
白だしと醤油で味付けするんですね。美味しそうですね。
みずなと豚肉は
炒めるんですか？
みすながあって何しようかと
迷ってたんですが
豚肉もあるので
出来そうです。
茄子もレンジでするんですね。
美味しそうです。
茄子は大好きです。
猪突猛進さん
嬉しいです。
茄子もあるのでよかったです。
ありがとうございます。
豚肉、生姜焼き用しかなかったので、これを使いましたが
普段は豚こまで作っています
しゃぶしゃぶ用なら柔らかくて美味しいと思います
豚から炒めて半分火が通ったくらいでぼってりあげを入れます
どちらにも火が通ったら水菜を入れて味付け
水菜に火が通り過ぎない状態で仕上げたいです
白だしだけだと辛いし
醤油だけだと色が濃くなるので
どちらも少しずつ使っています
詳しくありがとうございます。
豚肉コマもあるので
それを使ってしますね。
しゃぶしゃぶ用は
豚しゃぶサラダに使いたいと思います。☘️