ウチごはん

大好きなズッキーニ🥒でラタトゥイユ🍅

珍しく時間をかけての夜ご飯作り💪😤

先週4本、今週2本、ズッキーニ買いました😁
ズッキーニ好きなんです💕
今日は、はなみに家には珍しくちょっとオサレ✨なお料理ラタトゥイユ🥒🍅🥔🫑
え?普通?🤣🤣

材料🍴写真3枚目
ズッキーニ ピーマン じゃが芋 
マルイのスジ取りササミ トマト 

オリーブオイルで焼きめがつくまでズッキーニを焼いて一旦取り出す。
オリーブオイル追加で、一口大にカットしたササミ(塩胡椒して片栗粉付けてます)を両面しっかり焼き、ズッキーニを戻してピーマンとじゃが芋(レンチンしてます)をさっと炒めてコンソメと水を入れて蓋をして五分ほど煮込む。
蓋を取って、本当はトマト缶ですが、なかったのでケチャップと少しカレーパウダーを入れて、生のトマト3個カットしたのを投入。
煮詰めて完成〜٩(๑´3`๑)۶

あれ?なんか時間かかったけどやっぱりテキトーやなぁ😅まぁいっか( ゚д゚)

今日はラタトゥイユ🍅
カボチャスープ🎃
マカロニと鮭フレークサラダ🥗でした。
ササミが柔らかくて苦手な私も食べれました。
にんにくは息子が食後塾のため入れませんでした。
ローリエなるオサレな葉っぱ🌿は、
はなみに家には無いため入れてません🤣(笑)
今日もおサルさんみたいなスマピー出ました🫑✌️

#晩ごはん #子どもが喜ぶ #オススメ商品
#ズッキーニ
ごはんレポ
コープで作ってみた(レシピあり)
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