彩りに♪生協のミニトマト “ミニトマト350g 熊本県産”
生協のトマトは新鮮で美味しいので毎週欠かさず注文しています☺️
今週は350g入りを注文
最近は大容量タイプがよくお安くなっていて、ミニトマト大好きなので嬉しい♬
ちょこっと彩りや野菜をプラスしたい時に我が家には必須です😊🍅
今日は豚しゃぶサラダにサニーレタスとミニトマトを添えました♡
レシピというほどではないですが、
自己流のお肉をしっとりさせる茹で方です
お肉を茹でる際、冷蔵庫から出し少し室温に置いておき、
水にお酒、塩少々、砂糖をほんの少し加えて沸騰させる。
お肉を入れたら弱火でさっと茹でて、あとは余熱で少し火を通しざるにあげる。
氷等で冷やすより、そのまま粗熱を取って自然と冷ます方がお肉が硬くならず私は好きです😊
ごまドレッシング(マヨネーズ、めんつゆ、酢、砂糖、ごま油、ごま)をかけて食べました❤️
家族も大好きな豚しゃぶサラダ、さっぱりと食べられるので夏に向けてよく登場します✨
#ミニトマト #豚しゃぶサラダ #晩ごはん
今週は350g入りを注文
最近は大容量タイプがよくお安くなっていて、ミニトマト大好きなので嬉しい♬
ちょこっと彩りや野菜をプラスしたい時に我が家には必須です😊🍅
今日は豚しゃぶサラダにサニーレタスとミニトマトを添えました♡
レシピというほどではないですが、
自己流のお肉をしっとりさせる茹で方です
お肉を茹でる際、冷蔵庫から出し少し室温に置いておき、
水にお酒、塩少々、砂糖をほんの少し加えて沸騰させる。
お肉を入れたら弱火でさっと茹でて、あとは余熱で少し火を通しざるにあげる。
氷等で冷やすより、そのまま粗熱を取って自然と冷ます方がお肉が硬くならず私は好きです😊
ごまドレッシング(マヨネーズ、めんつゆ、酢、砂糖、ごま油、ごま)をかけて食べました❤️
家族も大好きな豚しゃぶサラダ、さっぱりと食べられるので夏に向けてよく登場します✨
#ミニトマト #豚しゃぶサラダ #晩ごはん
コープで作ってみた（レシピなし）
お肉が本当に柔らかそうです✌️
うちもミニトマト毎回買ってますが大きくていっぱい入ってますね🍅🍅🍅
彩りにもいいし美味しいですね💕
ありがとうございます😊✨
生協のミニトマトいいですよね🍅♡
彩りにも野菜が足りない時にも便利で美味しい🥰
夏にかけてさらに美味しくなっていくのが楽しみです♬
ドレッシングも手作りで美味しそうです🌈
生協で冷凍の豚しゃぶのお肉を買ってたんですが冷凍庫で嵩張ってるので、宅配もあるしそろそろ冷しゃぶしようかなと思ってたんでこの方法でやってみます🫡💕
私、弱火ではなるべく固くならないようにってやってたんですが、すぐ保冷剤でガチガチに冷やしてました😂笑
お酒と塩と砂糖入れて茹でて、自然に冷ますと良いんですね〜！
いつもありがとうございます🙆🌼
これからの季節、冷しゃぶいいですよね〜🥰💕
ドレッシングはたくさんあると余りがちで😂ごまドレッシングは簡単にできるので手作りしています♡
ただ、この方法自然に冷ますだけなのでしっかり冷たくしたい方には向かないかもですが😖💦
ちょうど冷凍庫にあるようなので♡もしよかったら試してみてください😊✨
よくします♪
でもおろしニンニク＋ポン酢ばかりなのでちょうちょさんの
ごまドレッシング✨️作ってみたい
と思いクリップさせて頂きました！
市販のごまだれとかごまドレッシングよりめんつゆが入ってるから
さっぱりしてそうで
美味しそうです❣️
調理も簡単でさっぱり食べられて、夏場の冷しゃぶいいですよね🥰
クリップありがとうございます✨ただ、量は目分量なので参考になるかどうか💦
おろしにんにく+ポン酢はしたことなかったので、私はそちらも気になります😊♡
美味しそうですね！
ちょうちょさんが書いて下さった調味料で味見しながら作ってみますね！
おろしニンニク＋ポン酢は
わかめも添えると合いますよ〜😋
ドレッシングの瓶が何本も冷蔵庫に入っていると嵩張りますもんね☝️
私は焼きしゃぶにすることが多いです
豚でも牛でも
焼きしゃぶにすると冷たく冷やすと
脂が固まるので、冷せませんが
冷めた時点でレタスの上に載せます
だから太るのかもしれません😅
撮り溜めたドラマの消化に追われて料理番組はなかなか見れませんが
料理に重きをおいたドラマ好きです
途中で止めて、レシピを書き留めたりします😄
我が家はドレッシングが余ってしまうことがあるので１本は常備していますが、あとは気分や料理によって自分で簡単に作っています😊♪
焼きしゃぶも美味しいですよね〜❤️
途中で止めてメモ📝分かります✨
気になるレシピは私も急いでメモします😄
なかなか実戦は出来ませんが
つい書き留めてしまいますし
本が出たら気になります😆
その時によって種類変える感じですか？
いっぱいあって悩むなぁと💦
トマト農家さんが知り合いにいて
定期的に送ってくれるのですが
ストックがなくなってきたから
注文してみたいです🍅
ちょうちょさん、お料理の知恵が豊富で
すごいなぁといつも思います🥹🧡
美味しそうなトマトがたくさん載っていて悩みますよね🍅♡
長細いのより丸いタイプが好きなので、丸い物の中で選んでいるのですが、少ないと足りないのであとは量重視です😆笑
参考にならずすみません💦
トマト農家さんが送ってくれるなんて、羨ましすぎます😍
いやいや、私もみなさんの知識やアイディアすごいなぁとエーナを見ては思っています✨
今はあまり見れていませんが、昔からレシピ本やお料理関連の番組を見るのが好きでそこで知り得た情報が多いです😊♪
量重視！やっぱりそうですよね🤣
色々ありがとうございます！
参考にします🍅✨