*ズッキーニとブラウンマッシュルームのピラフ
![](/_var/images/ideabox/6004/665967e193ea8.jpeg?resize=750x1400)
ズッキーニとブラウンマッシュルームのピラフ。
具材をたっぷり入れて、週末ご飯の2食分に充てるつもりが、1食で完食されました💧
先週は拍子切りのベーコンで。
今週は鶏肉(手羽元やソテーしたもも肉など)でカレー風味で炊く予定です。
材料)
お米2合
炊飯用水(380〜400㎖)
プイヨン キューブ1つ
(予め炊飯用水に溶かしておく)
バター・塩・胡椒、
ローズマリー(お好みで)
ズッキーニ1本位
たまねぎ、マッシュルーム 、人参、カラーピーマン みじん切り(量はお好きな量)
拍子切りベーコン、又は鶏肉 お好きな量
*お米は洗ってザルに上げておく
*材料の下ごしらえ 野菜をみじん切りに
①〜④順にソテーしていく
材料を加える毎に塩を少し振り加える
⑤お米を投入し炒め、米が透き通ったら、ブイヨンを溶かした炊飯用の水を足して炊く
(炊飯時間は画像参照)
蒸らし終えたら全体をふんわりほぐして出来上がり。食べる時にお好みで胡椒を振る。
追記)炊くのは炊飯器でもOKです
(わが家のご飯用土鍋が小さいため、別の厚手の鍋で炊いています。
鍋で炊く場合は多層鍋以上の厚手の鍋で、フタがきっちり閉まるものなら大丈夫です。)
#晩ごはん
#オススメ商品
#ズッキーニ
#ブラウンマッシュルーム
#北海道の玉ねぎみじん切り
#生協バター
#マギープイヨン
具材をたっぷり入れて、週末ご飯の2食分に充てるつもりが、1食で完食されました💧
先週は拍子切りのベーコンで。
今週は鶏肉(手羽元やソテーしたもも肉など)でカレー風味で炊く予定です。
材料)
お米2合
炊飯用水(380〜400㎖)
プイヨン キューブ1つ
(予め炊飯用水に溶かしておく)
バター・塩・胡椒、
ローズマリー(お好みで)
ズッキーニ1本位
たまねぎ、マッシュルーム 、人参、カラーピーマン みじん切り(量はお好きな量)
拍子切りベーコン、又は鶏肉 お好きな量
*お米は洗ってザルに上げておく
*材料の下ごしらえ 野菜をみじん切りに
①〜④順にソテーしていく
材料を加える毎に塩を少し振り加える
⑤お米を投入し炒め、米が透き通ったら、ブイヨンを溶かした炊飯用の水を足して炊く
(炊飯時間は画像参照)
蒸らし終えたら全体をふんわりほぐして出来上がり。食べる時にお好みで胡椒を振る。
追記)炊くのは炊飯器でもOKです
(わが家のご飯用土鍋が小さいため、別の厚手の鍋で炊いています。
鍋で炊く場合は多層鍋以上の厚手の鍋で、フタがきっちり閉まるものなら大丈夫です。)
#晩ごはん
#オススメ商品
#ズッキーニ
#ブラウンマッシュルーム
#北海道の玉ねぎみじん切り
#生協バター
#マギープイヨン
ごはんレポ
コープで作ってみた(レシピあり)
詳しい作り方ありがとうございます❤️
炊飯器で作るかお鍋で炊くのに挑戦してみるかは迷いますが、お鍋で炊く方が美味しそう♪
作り置きするつもりでたくさん作った時に完食されると、嬉しいのですが..ちょっと複雑ですよね😆
でもそれだけ美味しかったんでしょうね〜♡
ありがとうございます😊
うちの炊飯用の土鍋が小ぶりなので、それより大きいお鍋でこうして炊いています。大きな鍋の方がお米がふんわりと炊き上がるかな〜と思って。
そうなんですよね😅完食だと嬉しいんですが、また作るのね…💧と。笑
暑くなると食欲が落ちたりするんですが、こういうピラフだと野菜もお肉も摂れて、安心な気がします☺️
ズッキーニはラタトゥイユしか思いつきませんでした。
ぜひ作ってみたいです。
ちょいとちょいと、野菜室にある野菜を加えちゃいました。ズッキーニから水分も出るんですが、ピラフに良いと思います☺️
あとはカレー、ドライカレーにも使ったりします😊
ピラフです✨️
yotiさんはいつも手の込んだ
愛情たっぷりのお料理作られてて
凄いです✨️
しかも、朝のお弁当から始まって
ますもんね❣️
めちゃくちゃ美味しそうなので
いつ作れるか分からないですけど
クリップさせて頂きます♬.*゚
そうか、考えつかない、ですか😅
私は、テレビの料理番組の見過ぎかもしれません😂見てると食べたくなり、作りたくなるんです…
あ、でもこれは大丈夫👍 やってみると簡単なので作れますよ❗️ズッキーニとマッシュルームはカットしてますが、冷凍ミックスベジタブルと、ベーコン(お肉、挽肉でも🆗)が有れば作れちゃいます☺️
夏休みの昼食用にとか、良いですよ💡 ぜひ作ってみてくださいネ☺️
丁寧なレシピと、わかりやすい写真もありがとうございます❣️
yotiさんの野菜をみじん切りの均等さに、惚れ惚れ致しました💞😊
ありがとうございます☺️順々に材料を加えていったので、写メ撮って〜投入して〜と、調理していました😅
みじん切り…そうかな😅(思わず画像見直しました)玉ねぎは冷凍のです😂
マッシュルームなんかはぐしゅっと、握り潰してみたい気持ちもあるんですけどネ(それはそれで美味しかったりして⁉️😅)
ローズマリーも良い香りがしそうなのでぜひ入れて作ってみたいです🌿
分かりやすい作り方ありがとうございます😊
クリップしました〜📎🌈
ありがとうございます😊
ローズマリー、炊く直前に入れたら、ふんわりと良い香りが充満しました☺️ぜひ、作ってみてくださいね💕
チーズ焼きや豚肉で炒める以外はあまりレパートリーがありません。
ピラフはとてもおいしそうです。
孫も喜んでくれそうなので作ってみます。
ズッキーニは火の通りが良くて、夏場に重宝する野菜ですよね☺️ 暑くて料理がしんどいな〜って時などにも、こういうピラフは良さそうに思います。お孫さんにもぜひ、作ってみてくださいね😊
レシピありがとう💕✨ございます~
🖇️しましたぁ~(^。^)y-~
ズッキーニとローズマリーを買わなくっちゃ❗
ぜひぜひ、作ってみてくださいね☺️
ローズマリーやハーブ類は有れば、どうぞ。無くても大丈夫ですが、加えられると良い香りがします😊よね。テルテルさんの投稿もまた💓楽しみにしていますね😃
できる範囲内で❗
がんばりま~す(^_^)/~~
めちゃくちゃ美味しそうです。😃
早く食べてみたいです。マッシュルームは
CO・OPのお店によく並べられてるんですが
まだ見かけないので
手にはいったら
作ってみたいです。
レシピ詳しくありがとうございます。
ズッキーニ、旬になるとスーパーにもお安く並びますよね☺️ これからがシーズンと思うので間もなく登場するでしょうネ。参考にしてもらえたら嬉しいです😊 ぜひ作ってみてくださいね。
ハ~イ😃作ってみますね。
ありがとうございます。🥰
ありがとうございます
具沢山ですね😆
身体にいいですね
すぐにでも作ってみたいです
6月2回にズッキーニ出てないです😱
何処かに買いに走ります🏃♀️
昔、タジン鍋にはまって
と言っても作れるメニューは一つだったんですけど
鶏肉と野菜を蒸し焼きにするんです
それにローズマリーを使いました
やっぱり香りが良くて美味しかったです
昔は庭にローズマリーあったんですけど枯らしました😱
かおりんりんさんちに貰いに行かなければ😆
なんちゃって
生のハーブも売ってましたよね🤔
ローズマリー、私も毎年枯らしています😅 うちは鉢植えだからか、冬場放置して枯れてしまいます😂
それでスーパーで購入しましたよ✨見つかると良いですね。もしくは、るんるんさん家へ… 笑
なるほど
その手もありますか😆
あ、間違いました!かおりんりんさん家ですね😅💧💧💧 お宅間違われませんように…🙏苦笑
大丈夫です
どちらも、お家知らないので😅
スーパーに行きます
何はともあれズッキーニがないことには🤔