ウチごはん

*June 6th プリン&プリンでお祝い

*6月6日が夫の誕生日で、この週末にクレーム・オ…ほにゃらら→プリンを焼きました🍮

夫も息子同様に甘いものを控え、彼の場合は真面目に糖質オフの生活を送ってるのですが、誕生日は別ということで、ここ数年はこんな風なクレーム・オ・ほにゃららを😅焼いています。チョコレートも好きな人なので、今年はチョコレートプリンも。が、チョコレートプリンは逆さにしないほうが良かったようです😂(全然美しくない)

プリン本体の糖分はラカントを使い、キャラメルの部分は黒糖を使っています。プリンよりもこのキャラメルの部分の方が、糖分の量は多いレシピです。黒糖を使うとこくのあるキャラメルに仕上がります。 チョコレートの方は、チョコレートそのものに甘みがあるので、使用した糖分はほんの少し。それでも卵黄と合わせることで、濃厚な味に仕上がりました〜

キャラメルは、家にあった丼用の用具を使っています。笑(丼はこれで作ったことがありません…)

最後の画像、加工してないんですがスゴイのが撮れたので、数日載せます。(閲覧注意⁉️)

#しあわせおやつ
#誕生日祝い
#ゾロ目生まれ親子です
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