ウチごはん

あじの揚げ焼きと明石たこ

🌸あじの切り身に
梅干しとゆず胡椒を1対1
梅干しはすりつぶして
ゆず胡椒とまぜる
あじの切り身にすりつぶしたのを
乗せてその上に大葉をのせて
小麦粉をふり
とき卵 パン粉をして揚げ焼きに
します。
あじの下にも小麦小麦粉を
つけておきます。
あじの皮があるほうが下です。
皮じゃないほうにすりつぶした
のと大葉です。
🌸
明石たこのお造り
塩揉みしてヌメリをとり
湯がき刺し身にしました。
やっぱり美味しいたこ
でした。
明石たこは夫が船で釣りに
行って釣ってきました。
🌸
おかひじきとシーチキンの
和えもの
🌸
大根と人参のなます
🌸
大根とうす揚げの味噌汁
🌸
あじも夫が釣ってきたもので
おかひじきも植えてるので
助かります。
夫の小遣いで行ってます。(笑)
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