マルイの元気鶏　若鶏ムネ肉、マルイの白たまごを使って　

挟み揚げ
はさめるように鶏肉に切り目を入れカットする。　塩胡椒ふり青じそ、梅肉を挟む。
小麦粉、溶き卵、パン粉を付け揚げる。　
付け合わせにブロッコリーとハムのめんつゆマヨあえとキャベツなどを添えて　

かき玉スープ　
沸騰したら鶏皮を入れ火が通ったら取り出して冷めてから切る。ブロッコリーの芯、鶏皮、溶き卵を入れ、少しだけ鶏がらスープの素入れ醤油、塩、ブラックペッパーで味を整える。　

切り干し大根の煮物は昨日母が作って持ってきてくれたもの　
　
ブロッコリーと、黄色のプチトマト、青じそは収穫できたもの　今年は今の所いい感じに出来てます☺️
鶏皮は🐕のドックフードのトッピングにと思ってゆがいたんですが　取り出してみたら美味しそうだったので具に使ってみました。ブロッコリーの芯もついでに　　　
今日は時間帯がバラバラでした🥲
　
#晩ごはん #ためしてエーナ