ウチごはん

*ふっくらジューシー生ハンバーグ、仕上げはアレで♪

#ふっくらジューシー生ハンバーグ

以前よく注文していたこのハンバーグ、最近また注文するようになりました
解凍して、焼くのみ。手軽で、手作り感があって、味もちょうどいい✨ 今回ようやく、#野菜たっぷり和風ドレッシング で仕上げてみました♪ これが、本当に美味しい〜🥰 いつもはケチャップソース系+チーズなんですが… 夫が『❗️(ハンバーグの)肉が美味しい❗️』と言ってました✨ お肉が美味しいのか、ドレッシングの効果か😎❓はて❓
このハンバーグ、焼いた時にすごく脂が出るのが気になっていたんですが、今回は朝から冷蔵庫に移して、時間をかけて解凍したからか、脂は出るものの、少量で済みました😌

この日、昼間見た猪突さんの投稿に触発されて、ズッキーニのピラフをまた炊いてみました
ちょうど、真っ赤に熟れたトマトを入手したので、今回はトマトも投入🍅 が、トマトから出る汁気が多く少し柔らかめな炊き上がりに…

それと、最近ハマっている新玉ねぎのポタージュ。るんるんさんの投稿を見て以来、何度も作っています。タマネギをスライスしてレンチンし、牛乳や生クリームで柔らかく煮てからブレンダーで攪拌、(ピラフにブイヨンを使ったので、)コンソメスープの素で味付け。
「これ、何のスープか分かる?」メンズに聞いてみたところ、2人とも玉ねぎとは気付いてませんでした… (サトイモ?マッシュルーム??とのことでした😂)

メンズにはハンバーグ1個では足らんらしく(そりゃそうか)、1回につき5個注文しないといけない計算で、まとめて10コ注文しようかなと考え中… (当面、手作りする気無し😅)


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コープで作ってみた(レシピなし)
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19件のコメントがあります。
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  • わたしもこのハンバーグ、このドレッシングで味付けするの好きです🍳めちゃくちゃ美味しいですよね♩

    ピラフもいい色合いで🍚😍
    炊飯器ピラフ、わたしも今日作ります✌🏻
    • > あおあか さんもこのハンバーグ、少し前に投稿されてましたよね〜😊 あおあかさんや他のエナ友さんの投稿見て、再び注文するようになりましたよ😃 ハンバーグも美味しいしこのドレッシング、合いますよね😍 しばらく生ハンバーグはこれ一択になりそうです✨

      ピラフも今日炊かれるんですね💕 夏場はこんなピラフが食が進む気がします♪
  • yotiさんと同じです〜‼️
    以前はよく注文してたのですが、この前久々に注文したら、こんなにふっくら膨らんだっけ⁉️となりました😳
    私も以前は、冷蔵庫でゆっくり解凍とかしてなくて流水解凍したりだったので、今回は冷蔵庫でゆっくりと解凍したからなのか、脂も少なく美味しくなりました。
    これからは生はこのハンバーグいこうと思っています☺️❤️
    野菜ドレッシングで次は攻めます😆💞
    • > みかん さん、ですよね😊 これからは生はこのハンバーグでいこうと、私も思っています♪
      出てくる脂も改善されたのか、しっかりゆっくり解凍したからなのか、少なくなりましたよね👍✨

      仕上げに野菜ドレッシングは、やめられなくなりますよ😍ぜひぜひ〜😊
  • 肉汁が出てて
    すごく美味しそうな写真です✨️
    私も値上がりする前は1個100円
    程でしたので良く買っていましたが
    この頃はソースの要らないの方がお手頃価格なので…。
    脂が沢山出るのは私も気になって
    ました😅
    ゆっくり解凍するとましなの
    ですね!
    この美味しそうなの見たら
    無性に食べたくなってきたので
    久しぶりに注文しようかな♬.*゚
    • > ねこ さん
      ありがとうございます♪
      そうそう、以前はそれぐらいのお値段だった時期がありましたよね❗️今となっては、今は考えられない値段かも… 生肉系では。

      脂は、もしかしたら改良されたのかなぁ🤔 わからないけど、でも今回で、じっくり解凍して、最初焼き目をつける時までは少々強気で焼く(いつもの自分の感覚よりも強火で)と、脂はマシ✨と思いましたョ。
      ちょうど7月3回にポイント付きで載っているようです♪ このハンバーグのチーズ入りもあるようで、それは7月2回に出ていました✨
      (生協の回し者ではないですが😅)よかったら、どうぞ〜😊
  • どう見てもこれは手作りハンバーグにしか見えませんね😍💓焼加減が絶妙でとっても美味しそうです✨
    ふっくらジューシー生ハンバーグ、食べたこと無いので頼んでみたいです😆

    和風ドレッシングのソースも、我が家も良くやるんです♪これだけで結構本格的な和風ソースになりますよね😍♥️
    あ〜写真みてるとハンバーグが食べたくなってきました🤤🥄
    • > あっぷドッグ さんもこのハンバーグ未体験なんですね☺️ ぜひぜひ一度、どうぞ♪オススメです。
      なんかね、ハンバーグ焼くのが上手くなった⁉️って錯覚に陥いりました…😂

      ハンバーグに和風ドレッシング、なかなか試せてなかったんですが、コレ、ハマりますね✨当分はこの味付けでハンバーグを食べたいです。また食べたくなる味ですよね😊
  • 生ハンバーグふっくらジューシーに
    仕上がってめちゃくちゃ美味しそうですね。生ハンバーグ買ったことないんです。
    yotiさんの観たらもう早く注文したいです。
    野菜ドレッシングで味つけ
    されて美味しかったんですよね。
    作ってみたい~❣️

    真っ赤な熟してるとまとがあるので
    どうしようかなと思ってたんで
    ズッキーニのピラフ作れるので
    嬉しくなってきています❣️

    たまねぎのポタージュも作ってみたいです。

    yotiさん目の様子はどうですか?
    気になっていたんですが
    無理されないようにしてくださいね。
    私も長い時間はスマホは
    みれないです。😰
    しょぼしょぼしてきます。

    メニュー増えて楽しみです。
    ありがとうございます。❤️
    • > マリン さん
      ありがとうございます〜😃💓
      マリンさん、ぜひ一度この生ハンバーグ、試してみてくださいね。私も、何年も買わなくなっていたんですが、久しぶりに購入してみて便利さを再発見✨しました☺️
      脂が出やすいので、冷蔵庫解凍して、焼く時は最初ちょっと強気の火加減(いつもより強火)で、早めに表面に焼き目をつけると良いように思いました。焦げてしまわないよう、注意しながら…😅

      ピラフもぜひ、試してみてくださいネ🍅 この時期は真っ白ご飯よりも、こういうピラフ系が色が進むような気がします☺️

      目は…相変わらずです😌 気遣って下さりありがとうございます。老眼もあって、携帯見てると目がショボショボ、目を細めながら眺める感じです😂 ドライアイ👀気味ですし、ぼちぼちと、時間をセーブしながらエーナしようと思います😌

      マリンさんもお大事してくださいね。お料理もエーナも、楽しみながら、ぼちぼちいきましょうネ☺️
    • 色が→食が、です😅
    • > yoti さん
      生ハンバーグって
      ずっと前からあったんですね。ハンバーグの焼きかたも
      詳しくありがとうございます。😃
      目のほうも辛いですね。
      ゆっくりとほんとにエ~ナを楽しみながらですよね。

      昨日熟してた
      とまとを入れてズッキーニのビラフやったんですよ😃
      家族に好評でした。
      とまと入りいいですね。
      とまといりじゃないのも作ってみたいです。
      yotiさんのところを観に行ってみたら
      鶏肉でもいいと書いてあったので
      鶏にしました。
      ベーコンはなかったので😰
      優しい言葉もかけていただいてありがとうございます。
      yotiさんも
      大事になさってくださいね。
      いつもありがとうございます。😃❤️
  • 生ハンバーグこんなにふっくらジューシーに仕上がるんですか?うちも買ってまだ冷凍庫にあります😋
    お肉の味を楽しみたくて買ってみたんですがこのハンバーグを見てがぜん焼きたくなりました〜💕
    ありがとうございます(๑´ڡ`๑)❤️
  • 写真を見て
    あっ、あの日の晩ごはんだ❗️
    と、思いました😄
    私は水分を380ccにしたので
    パエリアのような仕上がりになって
    大満足でした
    トマトが入ると赤い仕上がりになりますね
    酸味ですっきりするかなと思って入れましたが
    炊き上がったら、ズッキーニ感が
    無くなって
    ちょっと寂しかったです😅
    素敵なメニューを教えていただきました
    私も、また作りたくなって来ました

    ハンバーグ、美味しそうですけれど
    出来上がった状態で100グラムはあのお弁当を見せてもらった感じから行くと物足りないかもしれませんね😅
    次は、10個注文でお願いします😆

    玉ねぎのポタージュも作ってみます
    • > 猪突猛進 さん、私はここのピラフにはおろしにんにくを入れたんですが、ローズマリー入れてなくて、やっぱりローズマリーの存在大きいと思いました。無くて良いと思っていたんですが…、ホント、「有る時〜↗️、無い時〜↘️」って感じでした😅

      ハンバーグ、そうなんですよ❗️大食いなうちのメンズには足りませんでした💧 マジで10個注文しようかなと思います。うちは3人家族ですが、5人家族と思って準備しなくてはいけません…😂
    • > yoti さん
      メンズですもんね😆
      うちは、娘でしたが、私を含めて皆、大食でしたので
      みんな二つずつは、
      …今でも食べると思います🤭
  • 生ハンバーグは手作り感がありますね!💫
    最初に写真が👀に飛び込んで来て❗~
    わぁ~~手作りされたの❓って思いましたぁ~
    その名の通り!👍️ふっくらジューシー
    ですね❗美味しそう~.。o○

    ズッキーニが届いたらyoti さんのピラフを
    作ってみようと思っています(*´ー`*).。o○
    楽しみです.。o○
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