ウチごはん

ショートブレッドを使ってチーズケーキ🧀💕

コープクオリティの発酵バターのショートブレッドを台にしてニューヨークチーズケーキを作りました😋♥️
このショートブレッド食べた時からチーズケーキの台にしたら絶対美味しいだろうな〜と思っててずっと作ってみたかったんですよね😆

15センチの型にショートブレッドを砕いて溶かしバターを混ぜたものを敷き詰めてチーズケーキを流して焼きました♪
今回はバットにお湯を入れて、160〜170℃のオーブンで60分程じっくり湯煎焼きにしたのでとってもしっとり出来上がりました🥰👌

土台のクッキーもやっぱり美味しい!発酵バターと塩味が良い感じでした〜👍✨

#発酵バターのショートブレッド #コープクオリティ #しあわせおやつ #チーズケーキ
コープで作ってみた(レシピなし)
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