ウチごはん

ズッキーニが好きすぎて🩷

毎週ほど数本購入しております私の大好きな
ズッキーニ🥒ちゃん🩷(笑)
夏の脱力ご飯で、
焼くだけ〜グリルにおまかせ〜などなど…🤣

①グリルで生協さんのくっつかないホイル
 敷いて、ズッキーニ大きめに斜めカットして
 塩胡椒、チーズ乗せてほったらかし〜 
 シンプルかつ、時短の1品☝
②ズッキーニ角切り。
 じゃが芋人参、豚肉、エリンギを炒めて
 生協さんの和風ドレッシングで味付けするだけ☝
③ズッキーニと人参は細切り、ツナと炒めて
 味付けはきんぴらの味付け☝
④ズッキーニ輪切り。今回はエリンギですが、
 キノコならなんでも🆗
 生協さんのくっつかないホイルに
 オリーブオイルテキトーに塗り
 (上に垂らしても良いです)マヨネーズを塗り
 チーズオン✌️
 あらまぁ、またまたほったらかし🤣
⑤ズッキーニ輪切り薄めにカット。
 鶏ミンチを生姜で炒めてズッキーニ、
 ピーマンと舞茸炒めて焼き肉のタレで味付け☝
⑥ズッキーニ太めに輪切り。
 生協さんの冷凍鶏ささみチーズフライを
 揚げ焼にするついでに、ズッキーニ素揚げ☝
 (揚げ焼きはオリーブオイルなので、
 ズッキーニがオリーブオイルを吸って
 美味しいんです😋)

以上、ここ1ヶ月のズッキーニ料理です🩷
他にもありますが控えます🤣(笑)
ちなみにズッキーニの栄養素↓
カリウムが豊富なので、むくみ高血圧対策。
ビタミンCは美肌、疲労回復。
ビタミンBやβカロテンは免疫力アップ。
と私には必要なものです😁

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コープで作ってみた(レシピなし)
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