ウチごはん

*ビシソワーズ と夏のおかず

#レンチンクッキング
#晩ごはん
#ポイ活
#コメント不要です😉

レンチンでビシソワーズ(じゃがいもの冷製スープ)に挑戦してみました♪

ねこさんやはなみにさんの投稿を見て、じゃがいものレンチンに玉ねぎも加えてみて、手軽にスープが作れるのでは?と思いたち…
いや、待って。

ちょっと前に購入した、ホクレンの「#ポテトサラダベース 」と、かなり前に購入したハチ食品の「#炒め玉ねぎ 」(先着限定販売)を使っても出来るのかも?と思い至り…、ポテトサラダベースの原材料を見たら、じゃがいもそのもの のみ。よし、やってみよう〜♪

ポテトサラダベースはあまり熱々にしたくなかったので300Wで適当に解凍し、その間に炒め玉ねぎに少量の牛乳を加えてブレンダーで攪拌、なめらかなクリーム状にして。解凍したポテトサラダベースとさらに牛乳を加えて攪拌🌀🌀🌀… 頑張った😅。ココはミキサーの方が楽に仕上がるのかも❓

…いや、レンチンしたけど時間があればサラダベースを自然解凍すれば、レンチン不要で作れるのかも❓❓ と思ったけれど、「凍結前の熱処理はしていない」とのことなので、レンチン必須のようです。

味付けは塩&胡椒と、先日漬けたテルテルさんのピクルスのピクルス液を少し足して、完成です‼️
…中央にプチトマトを浮かべようとしたら、沈みました😂



***夏のおかず***

4枚目)晩ごはん
とうもろこしご飯と完熟トマトのファルシ、鰹のたたきカルパッチョ
5枚目)テルテルさんのピクルスを真似て、リンゴ酢ベースで漬けてみました。美味しいです😊 テルテルさん、ねこさん(感化されました)ありがとうございます
6枚目)ズッキーニのソテー
オリーブ油でソテーし、クレイジーソルト、パルメザンチーズを振りました🧀まいう❤︎

#オススメ商品
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コープで作ってみた(レシピなし)
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