ウチごはん

レンジで白玉みたらし団子

生協の白玉粉とお豆腐で、レンジでみたらし団子を作りました。

実は盛り付けて最初に撮った写真が2枚目。。
まるで、肉だんごの甘酢😅💦

爪楊枝を突き刺し、なんとか見た目をみたらし団子に〜😂

袋の裏面には沸騰したお湯に入れるやり方が記載されていますが、レンジでも作れます。

お豆腐を入れるとヘルシーで、柔らかくてモチモチです😆

みたらし団子と、残り半分はきな粉をかけましたが、みたらし団子3個食べたらなんかめちゃお腹が膨れました😮
タレの味見しすぎ?

半分はダンナの晩ごはんのお膳にも。
肉団子と間違えないよう爪楊枝つけたままにしました😅

お豆腐入りの白玉団子は翌日も柔らかいので、白玉きな粉団子の半分は明日あんみつに入れてみようかなと思います〜😆



🟠【白玉団子】
①生協絹ごし豆腐1パック80gと、白玉粉60gをこねて
②丸めて12等分の白玉を、ボールに400mlのお水の中に入れて600wで6分、ラップ無しでチン
③沈んでいた白玉団子がボールの上に浮かんできたら取り出して、
④それを氷水で冷して、団子をザルに上げて水切りしたら出来上がりです。


🟠【みたらしのタレ】
砂糖大さじ3、水大さじ3、醤油大さじ1,片栗粉大さじ1を、ラップして600wで30秒チン、取り出して混ぜて追加でさらに600wで20〜30秒チン

みたらしのタレは美味しくできましたがめちゃ甘かったので、次は砂糖を少なくしてみりん入れてみようかなと思います。🍀





#レンチンクッキング
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コープで作ってみた(レシピあり)
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