アイラップでカオマンガイ作ってみました
木曜日の晩御飯
「アイラップで簡単レシピ」
という本をポチッとしてみました
湯煎４０分でカオマンガイが出来る
市販のカオマンガイの素というのも
手元にありましたので
これも使ってチャレンジ
ところが、レシピは、一合用
市販の素は二合用
湯煎を初めて気づく😅
４０分の湯煎中に、何度か返すようにと指示があったので
初めはお米が動くように菜箸で
モミモミしていたのですが
お米が水分を含んで膨らむと
パンパンになってきて
お米がモミモミ出来なくなりました😱
４０分でとりあえず、お湯からあげて
お肉を取り出し、お米の状態を確認
案の定、中心部のお米には芯が…
よく混ぜ新しいアイラップに入れ替え
ご飯だけ追いレンチン
無事美味しくいただきました😮💨
レシピ通り一合ですれば
失敗はなかったんですよね😆
非常時の持ち出し袋に、このレシピ本入れておこうと思います☝️
パクチーの代わりに
小松菜のナムル添えました
副菜、ザーサイと胡瓜の辣油和え
金曜日の昼ごはん
さぎりさんのレシピをあっぷドッグさんが紹介してくださった
レンチンで出来る玉子サンドです
ほこ甘国産牛コロッケ
(９月１回１８０番で出ています
揚げなくちゃいけないけれど
美味しいです)
のサンドも作りました
あっぷドッグさーん、
やっと作りました
美味しかったです🙋🏻♀️
金曜日の晩御飯
水曜日に届いた
使い切りシーフードミックスと
市販の上海焼きそばのセットで
青ネギ、玉ねぎ、パプリカ、しめじ
カラーパプリカ、
やっとやっと色づいてきました🥰
#ためしてエーナ
#レンチンクッキング
#晩ごはん
#昼ごはん
#子どもが喜ぶ
「アイラップで簡単レシピ」
という本をポチッとしてみました
湯煎４０分でカオマンガイが出来る
市販のカオマンガイの素というのも
手元にありましたので
これも使ってチャレンジ
ところが、レシピは、一合用
市販の素は二合用
湯煎を初めて気づく😅
４０分の湯煎中に、何度か返すようにと指示があったので
初めはお米が動くように菜箸で
モミモミしていたのですが
お米が水分を含んで膨らむと
パンパンになってきて
お米がモミモミ出来なくなりました😱
４０分でとりあえず、お湯からあげて
お肉を取り出し、お米の状態を確認
案の定、中心部のお米には芯が…
よく混ぜ新しいアイラップに入れ替え
ご飯だけ追いレンチン
無事美味しくいただきました😮💨
レシピ通り一合ですれば
失敗はなかったんですよね😆
非常時の持ち出し袋に、このレシピ本入れておこうと思います☝️
パクチーの代わりに
小松菜のナムル添えました
副菜、ザーサイと胡瓜の辣油和え
金曜日の昼ごはん
さぎりさんのレシピをあっぷドッグさんが紹介してくださった
レンチンで出来る玉子サンドです
ほこ甘国産牛コロッケ
(９月１回１８０番で出ています
揚げなくちゃいけないけれど
美味しいです)
のサンドも作りました
あっぷドッグさーん、
やっと作りました
美味しかったです🙋🏻♀️
金曜日の晩御飯
水曜日に届いた
使い切りシーフードミックスと
市販の上海焼きそばのセットで
青ネギ、玉ねぎ、パプリカ、しめじ
カラーパプリカ、
やっとやっと色づいてきました🥰
#ためしてエーナ
#レンチンクッキング
#晩ごはん
#昼ごはん
#子どもが喜ぶ
ごはんレポ
皆さん上手に使われていて気になっています🫣
非常時に備えて、アイラップでの調理に
慣れておくのもいいですよね
わたしも買ってみようかな☺️
レンチンで出来る玉子サンド🥪
わたしもしょっちゅう作っています♩
色んなことを教えてくれるエナ友さん
感謝感謝です💐
ほんとに勉強になります
９月１回.だったか
生協の商品でも湯煎できるのが載っていたような🤔
アイラップが話題に登り始めた時に非常用も合わせて
3、4箱買ったので、ポチッとしませんでしたが
１００枚入りで２００円台だったと思います
まだ、避難生活をしたことがないので
本当の辛さは分かりませんが
美味しいと思えるものが食べれたら元気出るかなぁと思ったり
アイラップのレシピ本も買ってみました
長期戦になると
調味料もいるなぁとか
車のなか、倉庫
分散して備えたらいいみたいですね
確かにどこで被災して、何処が潰れてしまうのか分かりませんもんね🤔
パクチー使われてるから
タイ料理ですね？
サンドイッチも美味しそうです✨
お昼から揚げ物されたんですね！
すごい👏
パプリカ良かったですね🎶
沢山実が付いてますね💕︎
タイ料理でした
パクチー買わなかったので
小松菜で緑を添えました🟢
アイラップでご飯が炊けたことが、大きな収穫です😄
急に娘が歯医者に行くことになって
朝から孫を預かったので
お昼ご飯食べて帰るんやろなと思い
コロッケも揚げました
ちょうどチラシに載っていたので新しいのも買えるしと
本当はレンチンの卵焼きが作って見たかったんです😊
パプリカ、オレンジはひとつですけれど
赤は6個ついてます🥰
こちらは、雷が鳴り出しました⚡️
タイのお料理なんですね！💫
精力的に美味しいご飯を作られてすご~い⤴⤴
何時もながらサンドイッチもお上手！💫
焼そばもおいしそう~😋
パプリカが色づいて来ましたね(´- `*).。o○
海外旅行、行きそうにないので
今は、普通のスーパーでも海外の調味料並んでますし
それに特化したお店も多いので
とても興味深いです
テレビでみる機会も多くなって
簡単に出来るなら、自分で作って食べてみたい意欲が高まっています😄
楽しまれていますね~🥰
ステキ！💫な食生活♡…(^з^)-☆✨✨
٩( ᐛ )و
市販で売ってるんですねー。
カル○ィーだったんじゃないかなと思います
香港で食べられたんですね😍
ありがとうございます😊
今度カル○ィ行った時探してみます。
香港の街の定食屋さんみたいなところで食べました。
羨ましい😍
アイラップで出来るんですね。
作ってみたいですが
難しいですか？
美味しそうですね。
上海焼きそばも美味しそう😃
いつもサンドイッチ上手に作られれて
ますよね。
美味しそうてすね。
ほこ甘コロッケ美味しいですよね。
９月1回に出てるんですね。
注文したいです。
これはお気に入りです。
教えてもらってありがとうございます。😃
パプリカ色づいてきたんですね。
後もう少しですね。
いっぱいなってますね。
いいなぁ😃❣️
アイラップでする時は一合でしてください😅
無洗米一合と２００mlの水と大さじ１のお酒を入れてアイラップの中で２０分浸しておきます
鶏もも肉一枚にフォークで数箇所穴をあけて
アイラップのお米の上にのせて
袋の空気をぬいて、アイラップの余った部分をねじねじして上の方でくくります
鍋にお湯を沸かし
底に耐熱皿を沈めて、その上にのせて湯煎します
時々返しながら４０分です
湯煎が終わったら、火傷しないように取り出し口を開けて鶏肉を取り出してそぎ切りにします
お肉にかけるタレが
生姜、ニンニク各一片すり下ろし
味噌、醤油、砂糖 各大さじ1/2
酢 小さじ2
レモン汁 小さじ1
青唐辛子あれば一本分みじん切り
水 大さじ１
となっています
調理自体は難しくありません
火傷だけ気をつけて
よろしかったらお試しください🥰
わぁ😃
詳しく分かりやすく教えていただいてありがとうございます。
嬉しいです。
いつもすみません。
助かります。😃❣️
目先が変わると食べるのが楽しくなりますよね
そうなんですよ。
変わった料理すると食べる側も喜んでくれます。
ありがとうございます。😃
٩( ᐛ )و
子供が小さい頃に まだ２人の時に
炊飯器でして上手くいったんですが
ご飯なーに？って聞かれて、タイのチキンライスって子供に言ったんです。食卓に出てきたら思ってたのと違ってしょんぼりしてました。日本のオムライスと見た目違ってますもんね
それ以来してないんです😅
下の子は食べた事ないし 筋肉マンなので
鶏料理は喜ぶのでまたしてみたいです☺️
強風で網戸が飛んだときに当たって破れたんです😢 バン❗️って凄い音がして窓ごしに何があったのか見たんです。怖かったです😢
うち以外にも被害があって修理がなかなか来なかったです
そうなんですよね
庭のもの、ベランダ片付けないと 自転車も
マンションて雨戸がないんじゃないですか
不安ですよね
私も植木鉢下ろしたり
物干し台を倒したりしないといけません
その数年前の台風の時
七合ご飯炊いておにぎり作りました
ライフラインが途切れて何も用意出来なかったらダメなので
用心の為
おはようございます。
あの時早めに晩御飯作ったんです。
お風呂も早めにお湯をはって
今回もそのようにして過ごそうと思います。
おはようございます🌞
それてくれないかなぁ😓
ねー🥲
アジアン料理てすか❔
上海焼そば、美味しいですよね❤️
カラーピーマンも赤とオレンジに色づいて来ましたね✌️
アジアンです
どこの国と明確に言えない😅
目についたので
カオマンガイの素、買ってました
上海焼きそば、もちもちして美味しいですね
油を多く使うのがちょっと…ですが
見かけたら買ってしまいます😅
ほんとにやっと
色づいてきました
ぶどう狩りに行った時
一番下、先っちょの葡萄が一番甘いと教えてもらったんですが
パプリカも下から熟して行くんだなぁと、まだ見守っています
今回上海焼きそばに使ったパプリカは、お隣から貰ったものです😅
カオマンガイの素というのも売ってるんですね～
サンドイッチも美味しそうです～🥪✨
カラーパプリカ、すくすく育ってますね🫑
収穫が楽しみですね☺️
カラーパプリカ、収穫まで何ヶ月もかかりました😅
カオマンガイ、残ったご飯を翌朝おにぎりにして、タレをぬり海苔を巻いて食べました😋
カオマンガイのおにぎりも美味しそうですね🍙😋
焼きおにぎりにしたら
もっと良かったかもしれません🤔
カオマンガイの素ってあるんですね
アジアの風ですね
たまごサンド、ほこ甘コロッケサンド、上海焼きそば、どれも美味しそうです
レシピ本にも、ちゃんとタレのの分量とか載っているんですけれど
市販の素も使ってしまいたかったんです😅
「発酵調味料のちからで からだもととのう」という帯付きの本買ってきました🥰
何か作れたらいいなと思います
発酵調味料
興味津々です☺️
今日、塩だれのレシピを見つけました
塩麹、酒、酢、２対２対１の割合だそうです
これで何が作って味付けしてみよか〜って思ってます
ありがとうございます🥰
レシピノートにメモします📝
投稿してくださいね
楽しみにしています🙋🏻♀️
😅