ウチごはん

しあわせおやつ(*´˘`*)♡マリンさんの🎃プリン✨にみかんさんのカラメルソース

マリンさんの🎃プリン作りました♪

皮や種も付いてて320g程の🎃
だったので、他の材料も
マリンさんのレシピの
2倍の量で作って冷やし
1時間後に様子を見てみたら
ゆるい感じがして心配に…。

かぼちゃが2倍量より少し
多かった事とチンした🎃が
水っぽかったので、ゼラチンが
少なかったんだと思い
周りが固まりかけていましたが
湯煎であっためて溶かし
ゼラチンを5gの大体半分程を
ふやかして加えました。

マリンさんは🎃150gでゼラチン
5gでされてて、私は🎃が320g
だからゼラチンを10gより少し多めに
入れた方がいいと思ったんですけど
用意していたゼラチンが1袋5gで
2袋がきりが良かったんです😅

ゼラチンは固まりかけていても
あっためたら溶けるのでは?と
ググッたらこの方法でやり直せる
と分かりました!

少し足しただけでしっかり目に
固まって出来上がり
切り分け易かったです♪

みかんさんがレンチン
カラメルソースの作り方を
マグカッププリンの投稿で教えて
下さってたのでかけたら
絶対美味しいと思い
2倍のお砂糖とお水で
レンチン時間も2倍ちょいで
作り上手く出来ました♪

🎃プリンは甘さ控えめで
しっとりしてて〜
ほろ苦のカラメルソースと良く合い
めっちゃ美味しかったです(*´ч`*)

一足先に1人で食べたんですけど
家族も喜んでくれると思います✨️

マリンさんが書いて下さってた通り
短時間で簡単に出来て
お菓子を作ったのに洗い物も少なく
リピート確定です🎶

教えて下さり有難うこざいます😊

次はみかんさんのマグカッププリン
作ってみたいと思います!


#レンチンクッキング
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#しあわせおやつ
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