ウチごはん

タイ風チキンライス、前日の晩御飯

今回の台風は予想の難しい迷走台風で🥲 遠く離れている所で雨の被害などありました。😥明日学校あるので雨の量が心配ですが どうか何もなく過ごせますように😌 

台風だと思ってたので簡単なメニューにするつもりでいました。 
そばとうどん買い足してお昼ご飯に。 
金曜日はすぐ溶けそうなサーモンのたたき身とマグロねぎとろ丼の具、ブロッコリースルフォラファンスプラウト、使って晩御飯に。 
冷凍の冬瓜を使って、もちもちきぬ厚揚げと煮ました。 
#金曜日の晩ごはん 

焼きそばの味付けにオイスターソースを半々に入れてみたらいつもより美味しかったです😄 
国産鶏ミンチ、冷凍とうもろこし、キャベツを入れて
#土曜お昼ご飯 

子供がバイト9時から最終まであると言うので 
簡単に豚キムチ炒飯に たまに食べたくなります😀生協絹とうふと越さんのほぐしめじたっぷりいれて味噌汁を 冷凍のパイナップル食後に☺️
  #昨日の晩御飯 

猪突猛進さんが作られていたのは本格敵なカオマンガイ 名前覚えられません😅  
ご飯と同時におかずが出来るのがいいなって思います😀 

昔作った事あって 子供に晩御飯何?って聞かれタイ風チキンライスって答えたんですが 食べるときに日本のチキンライスと見た目も味も違ってがっかりさせた事がありそれ以来する事はありませんでした。🥲 
下の子はまだいなかったので食べた事はなく筋トレにハマってるのでちょうどいいかもって思ってました。今回 美味しいって言って食べてくれてたのでよかったです😀  

米2合、モモ肉400g、ネギの青い部分、しょうが1片、にんにく1片、酒大さじ1、鶏がらスープ小さじ2を入れ炊く。トマト、香菜添える。 
タレ 白ネギみじん切り、醤油と酢とオイスターソース同量、砂糖少し  
ご飯3合でしたので材料少し増やして野菜もあるもので。
ムネ肉でしました。解凍すろのが遅くて凍っていたので軽く湯がいてから使いました😅。
豆腐、エノキ、白ネギ、卵の味噌汁

かけるタレはナンプラーやレモン汁を入れた物や豆板醤入ったタレなどあります。 
また味が違って本格的に頂けると思います😀 
#今日の晩ごはん #時短
コープで作ってみた(レシピあり)
クリップ
コメント
31件のコメントがあります。
並び替え
コメントするにはログインしてください
投稿の報告
「食とくらしのクチコミサイト「エーナ!」」内において、コミュニティ・ガイドラインに違反する疑いがある投稿を発見された場合は、こちらより該当する理由を選択の上報告ください。
該当する理由を選択してください。
キャンセル
投稿の報告
通信に失敗しました。恐れ入りますがしばらくたってからやり直してください。
閉じる
ご協力ありがとうございました
※報告者情報、報告内容については個人情報保護方針にて保護され、公開されることはありません。
注意事項
ご連絡に事務局が個別にお答えすることはありません。
ご連絡いただいた内容は、コミュニティ・ガイドラインに照らし合わせて確認を行います。
ご連絡をいただいても違反が認められない場合には、対応・処理を実施しない場合もあります。
閉じる