ウチごはん

きゅうりの即席漬け

糠床に茄子は1日半🍆
胡瓜は半日🥒
この季節はそれくらいで、私好みに漬かります♡

胡瓜を漬け忘れて、慌てて即席漬けを作りました。
1cmくらいの輪切りにして、軽く塩を振って
10分くらいしてから、塩を洗い流します。
しそと昆布のふりかけを振ると完成❗️
呑んだあとのごはんが進みます🍚

茄子のチーズ焼き
ふわとろの長茄子が手に入った時には必ず作ります♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
輪切りにした茄子を様子を見ながらレンチン(500ワットで1~2分)
器に並べて、黒胡椒をガリガリ
お醤油を数滴
とろけるチーズは好きなので多めに☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
トースターで、チーズがこんがり色になるまで焼きます٩( ᐛ )و

#推しごはんのお供  #晩ごはん #ビールのお供
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