ウチごはん

【アボカド🥑とベーコン🥓のオープンサンド💫】【豆乳小倉プリン🍮】

簡単で満足感が味わえるボリューミーな
オープンサンドです~(^-^)✌️
ワンプレートで楽しめま~す✨

【材料】
食パン    6枚切り
フリルレタス 適量
アボカド   薄切りにします
ベーコン   1枚
たまご    1個
ケチャップ  適量
リーフレタスなど

【作り方】
食パンはトースターでこんがりと
焼きバターを塗ります

ベーコンは食べ易く切ってたまごは
目玉焼きにします
マルチクッカーで同時に焼きました

食パンに次のように順番に乗せて
いきます❗

①フリルレタスをちぎります
②アボカド
③ベーコン
④目玉焼き
⑤ケチャップをかけます

カゴメトマトジュースといっしょに
いただきましたぁ~(^-^)✨

【豆乳小倉プリン🍮】
豆乳の優しい味わいに小豆の甘さが
とてもよく合います❗(*^.^*)

茹で小豆大2に対して
丸大豆醤油小1/2を混ぜ合わせると
更に美味しいで➰す🩷


【材料】4人分
たまご  3個
豆乳   2カップ
砂糖   大3
茹で小豆 大2

【作り方】
①ボウルにたまごを溶きほぐします

②豆乳を人肌に温めて砂糖を加えて
 溶かします
 たまご液に注ぎ混ぜてこします

③プリン型にサラダ油を薄く塗り
 そこにたまご液を注ぎます

④フライパンに布巾を敷いた上に
 乗せてたまご液に付かないように
 アルミホイルを被せて1/3位まで
 お湯を注ぎます 

⑤蓋をして中火でお湯が沸騰したら
 弱火にして15分程蒸します
 その後火を止めて余熱で10分
 蒸らします
 あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やし
 ます

⑥固まってから茹で小豆を乗せて
 いただきましたぁ~😋
 


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#お昼ご飯
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