＊ごはんのおとも③ 奈良漬
#推しごはんのお供
#ポイ活 投稿ですので
#コメント不要です ♡
ごはんのおとも、私の一番の本命、奈良漬けです✨✨
奈良生まれ奈良育ちなので…
というわけではありません。奈良漬なんて食べる習慣はありませんでした😌
高校生の頃、同級生の、地黄町に住む友人がお弁当に奈良漬を入れていて、「これが大好きやねん♡」と見せてくれた時にちょっと衝撃を受けました⚡️ いまだその時の光景が浮かんできます😅
食べるようになったのは、大人になってから。産後くらいからかな。生協のカタログで見かけて、無性に食べたくなり注文しました。
それから時々、思い出したように購入して食べています。お酒の香りと瓜の歯応えとこの味、なんとも言えません♡
画像の奈良漬は他で買ったものですが、タイムリー✨にも10月1回のカタログに奈良漬が登場してました♪ 美味しいですヨ〜おススメです☺️
#オススメ商品
#奈良漬
#ポイ活 投稿ですので
#コメント不要です ♡
ごはんのおとも、私の一番の本命、奈良漬けです✨✨
奈良生まれ奈良育ちなので…
というわけではありません。奈良漬なんて食べる習慣はありませんでした😌
高校生の頃、同級生の、地黄町に住む友人がお弁当に奈良漬を入れていて、「これが大好きやねん♡」と見せてくれた時にちょっと衝撃を受けました⚡️ いまだその時の光景が浮かんできます😅
食べるようになったのは、大人になってから。産後くらいからかな。生協のカタログで見かけて、無性に食べたくなり注文しました。
それから時々、思い出したように購入して食べています。お酒の香りと瓜の歯応えとこの味、なんとも言えません♡
画像の奈良漬は他で買ったものですが、タイムリー✨にも10月1回のカタログに奈良漬が登場してました♪ 美味しいですヨ〜おススメです☺️
#オススメ商品
#奈良漬
ごはんレポ
毎年のように奈良漬を作っていました。
冬場に酒粕を大量に購入して、みりんとともに
粕床を作り
夏には、瓜を塩漬けしてから粕床に漬け直し
時々、味見
だんだんと味変していくのが、
子供の頃は不思議でした☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
お母さまが奈良漬を漬けられていたんですね😳 作られる過程を聞いて凄い✨と思いました。期間が長〜い❗️ 味変していく奈良漬、さぞ味わい深く美味しかったでしょうね☺️
「みりんとともに粕床」→すごく惹かれました。聞いただけで美味しそうです😍
あんなに手間のかかることを
よくしていたなぁ、と思います☺️
でも、母が大好きでした。
yoti さんのおかげで久しぶりに母を思い出しました。
私もずっと、奈良漬なんて…と苦手に思っていました。不思議なものです。お母さんがお好きだったんですね☺️