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yoti
約16時間前
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*ごはんのおとも④ 壬生菜の漬けもの
#推しごはんのお供
#ポイ活
ですので
#コメント不要です
♡
壬生菜(みぶな)をご存知でしょうか、
京野菜で、水菜に似ているシュッとした茎に、丸みのある葉先の菜っ葉。
独特の香りがあり(菊菜とは違うけど菊菜のような)エグみの少ない葉物野菜。
その壬生菜の漬け物を生協のカタログで見つけたので先週の回で注文しました。
マイナーかな😅
シンプルにお浸しにしてレモンを絞って食べるのが好きなんですが、塩漬けのような漬け物にしたものも好きです。生協さんのこのお漬物は、お酢が使われていました😌
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