ウチごはん

餃子の具ぼってりあげに入れて焼いて見ました。前日の晩御飯

主人が今日と明日遅くなるので外で食べると言うので、いない時に魚料理するのもなーと思いました😅 

半分に切った生協のぼってりあげに餃子の具を詰めてごま油で焼き 蓋をして中火で ひっくり返しながら蒸し焼きに  切って盛り付けポン酢、ラー油で頂きました☺️ 美味しかったです☺️

残りのチャーシューでサラダ 
もずくとたまごの中華スープ 

         #晩ごはん 

レンジで簡単!むかしのコロッケ、真あじのしそ巻き天ぷら、ミックスビーンズをそれぞれレンチンして  
ミックスビーンズはオリーブ油と塩胡椒で  
お豆腐とワカメの味噌汁 
納豆 つけもの 
 
コロッケレンチンしても しなっとならなくて甘くて美味しかったです☺️人気あるのが分かりました☺️ 真あじの天ぷらはめちゃくちゃ生姜の味がしました😅 
      
      #昨日晩ごはん #レンキンクッキング

国産鶏胸肉800グラム入りで鶏チャーシューを作りました。この日は雨で母が来なくて3人で。 
 
ネギ1本、醤油150cc 、ミリン、水各100cc.、砂糖大さじ3、生姜スライス、にんにくすりおろしを鍋に入れて沸騰したら ムネ肉を。 
大きかったので斜め半分に切って大きさを揃え包丁で切り目など入れて鍋に並べて蓋をし中火で4分びっくり返して4分火を止めてそのまま放置 
切って盛り付ける。煮汁をかけて。
味噌汁、佃煮 
翌日のお弁当に 切って置いたら中まで味が付いてました。 息子は気にいってくれて沢山食べてました。☺️
汁が美味しいので餃子にも使いました。
今回はほぼ生協商品で作りました☺️

       #火曜日の晩ごはん #子どもが喜ぶ
コープで作ってみた(レシピなし)
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