ウチごはん

昨日は叔母と一緒に晩ご飯のおかずを作ったんですが、我が家の分は持って帰って来ました👍

昨日はお昼から、旦那と一緒に叔母宅の手伝いに行って来ました〜😊
日差しは暑いですが、車🚙の窓開けて走ったら、凄く気持ちよく、ドライブ日和だなぁ〜と感じました〜😊

ここんとこ、朝晩と昼間の気温差が激しいので、叔母も少し体調が悪く、あまり食欲がないと言うので、片付けもそこそこにして、叔母が食べれそうな物を作ってあげた⁉️と言うか、笑笑 冷蔵庫にあった物で、簡単に作りました〜😅

鶏の手羽先は
フライパン🍳で皮目を下にして焼いてから、お水とポン酢を1:1の分量で煮込みました。昨日は入れませんでしたが、にんにく🧄(そのままでもチューブのでもOK🙆‍♀️)を入れると美味しいですよ❣️6枚目の写真は先日、我が家で作った物です👍茹でたうずら卵(パックに入った物)を一緒に煮込んでます❣️

スパゲッティサラダは
叔母のお昼ご飯にと、茹でたスパゲッティを家から持って行き、ミートソース🍝をかけてあげようと思ってたんですが、叔母はもうお昼ご飯済ませてたので、ハムときゅうり🥒と人参🥕を足して、マヨネーズで和えました👍

冷蔵庫に白和えの素があったので、冷凍とほうれん草と柿を足して、作りました👍
白和えに柿を入れるのは奈良の郷土料理です〜🥰

ナムルは
叔母がもう食べられへんから貰ってほしいと😅

一緒にご飯食べたかったんですが…
相変わらず、我が家の14歳の老犬をほっとけないので、ギリギリまで居て、帰って来ました…

高速で45〜50分かかるので、もう少し、近ければすぐに行けるのになぁ…🥲と、旦那には申し訳ないですが…ついつい、思ってしまいます…😭

#昨日の晩御飯
#ためしてエーナ
ごはんレポ
コープで作ってみた(レシピなし)
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コメント
17件のコメントがあります。
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  • まろんまこちゃんさん、叔母さん宅まで結構時間がかかるんですね😳 この頃よくお話に登場していたので、お近くにお住まいなのだろうと思っていました。ご苦労さまです… 私の母もちょうど80歳になるので(1人暮らし)、もう少し頻繁に行ってあげないと、と思いました😌

    手羽先、手羽元の煮物やスパゲティサラダ、美味しそうです😋 手羽先、先着で購入したのがあるので真似して作ってみます♪
    それから大根スープの投稿「人が汗だくになってるのに…」って、笑っちゃいました☺️ でもリクエストに応えての大根スープ✨ お優しいですね〜💕ほっこりさせてもらいました😊
    • > yoti さん
      大根スープのくだりも読んで頂いてありがとうございます🙂‍↕️
      更年期障害で首から上の顔と頭の汗が、ホントにヤバいほど滝汗💦💦💦で…😱😱😱😱😱
      大粒の汗💦がボタボタボタ💦💦💦と落ちてくるので、ガスコンロの前で煮炊き物するのが、億劫なんです…😭
      旦那は一切、ご飯を作ってくれませんが…味に煩く、批評ばっかりしてくるのでイヤになります…😭優しい訳ではなく😅後から文句を言われない様にしてるだけなんですよぉ〜笑笑

      最近、頻繁に登場する叔母には、子供が居てなくて…今年4月に叔父が亡くなって1人になってしまったので、甥姪の中で、私が1番近くに住んでいて、自由がきくので、頻繁に行く様にしています〜😅
      私も母を8年前に亡くした後、もっと、頻繁に会いに行けば良かったなぁと後悔したので、今は、叔母を母と思って、終活の手伝いしてます😅
      私が行く時は、朝から、お昼ご飯何作ろうかな?って張り合いが出るみたいなので、良い刺激になっているのかもしれません〜😅
      yotiさんのお母様も80歳なんですね〜😃叔母も80歳です〜同い年ですね〜😊

      手羽先、先着で出てましたね〜😊ぜひぜひ試してみて下さいね〜😅
  • 叔母さまの所に行かれたんですね。
    まろんまこちゃんさんは
    本当に良くされておられますよね。😃
    手羽先にうずらの卵
    美味しそうで色もいいですね
    スパサラも長いこと作ってないので
    作ってみたくなりました。
    美味しそうですね。
    白和えに柿を入れるのは
    知らなかったです。
    今度作ってみたいです。😃❤️
    • > マリン さん
      体調を崩してからは1週間に1〜2回、行くようにしてます〜😅
      叔母も80歳で、色々、病気を持ってるので、出来るだけ、手助け出来れば…と思ってるんですが…ホントは、泉佐野から、うちの近くにでも引っ越して来てくれれば、安心なんですが、頑なに首を縦に振ってくれないんでしょうがないんですが…😫
      スパゲッティサラダは私も久しぶりに作りました〜😅食べたいと思って作るとついつい食べ過ぎてしまいますね…😅
      柿の白和えは奈良の郷土料理で、甘くてほっこり食べれるんです〜🥰
  • 鶏の手羽先の煮込みがイイ色に染みて
    美味しそうです➰
    食べてみたくなりましたぁ~🎶

    スパゲッティのサラダもイイですね❗
    柿を使ったしろ和えも作ってみたいなぁ~🤗
    甘くて美味しいでしょうね(*^.^*).。o○
  • スパゲッティサラダ、マヨネーズ味でホワイトで美味しそうです😋💞
    鶏の手羽先は、私が鶏が苦手なので今は最近しませんが、子供がいたらかじりつくくらいのしみしみの良い色ですね✨
    叔母様のところに、ご飯を作って持って行き、ご夫婦で一緒に食べてきて、叔母様も喜ばれてますね☺️
  • 鶏の手羽先は味が染みて美味しそうですね😋
    うずら卵を入れた方も美味しそうです~

    硬めの柿をサラダに入れたりするんですが、白和えに入れても美味しそうですね❗️
    まろんまこちゃんさんの美味しそうなスパゲッティサラダを見せてもらってたら、食べたくなってきました☺️
  • スパゲッティサラダ美味しそうです✨
    手羽先とうずらの煮物も水とポン酢で煮るなんてした事ないので、作ってみたくなりました🤩
    にんにくも入れてメンズたちが満足いく感じに作れるのかな(笑)
    お料理上手な方の料理からいつも勉強させてもらえて感謝です💕
  • すべて手作りで美味しそうですね〜😋
    特にスパゲティサラダ久しぶりに食べたくなりました!

    手羽先とかも美味しそう🐓
    6枚目のはうずら玉子と手羽中ですか?
    どちらのものも水1とポン酢1でいいんですか?
    あんまり手羽先とか手羽中は料理したことないんで質問ばかりですみません🙏
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