ウチごはん

ちょっぴりハロウィン気分🎃♡

今日はハロウィンですね🌙

ハロウィン前にかわいすぎるスコーンで(手作りではありません)おやつタイムを楽しみました💕
かわいいだけでなく、安全な食材で子どもも安心して食べられるとっても美味しいスコーンでした😍

昨夜は
盛大なハロウィンごはんは作りませんでしたが、メニューだけでもと、かぼちゃを取り入れて少ーしだけハロウィン気分に🎃👻

・かぼちゃコロッケ  (生協のかぼちゃ使用)
・ミネストローネ
・水菜とわかめのサラダ

甘くて美味しい生協で頼む北海道産のかぼちゃは煮物、蒸し焼き、天ぷらに続き、今回はかぼちゃコロッケにしました!
蒸して潰したかぼちゃに炒めた合挽き肉、玉ねぎ、しめじを入れて、焼いたパン粉をまぶす方法で、揚げずに時短で作りました♡
パン粉に少しごまも混ぜて香ばしさをプラス😊

コロッケにお顔をつけようかなとも考えましたが...夕方からのバタバタに力尽きて断念しました。笑

でも美味しい〜と喜んでくれたのでよしとします💓🤭



#かぼちゃコロッケ #ハロウィン #子どもが喜ぶ #時短
ごはんレポ
コープで作ってみた(レシピなし)
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