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キナコ
2024/11/12
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えのきとお豆腐の中華風スープ
えのきと豆腐はすぐに火が通り、あっという間に汁物が完成するので、汁物によく使う組み合わせです。
この組み合わせで、普通に味噌汁にしたり…
白だしをベースでお吸い物にしたり…
今日はメインのおかずが春巻きだったので、ガラスープで中華風にし、仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけました。
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ひろぽん
2024/11/17 19:07
片栗粉でとろみをつけると体があったまるスープになりますね。
豆腐が入っているとますますあったかいですね。
2
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キナコ
2024/11/17 22:46
> ひろぽん さん
とろみが付いてると冷めにくくアツアツのまま最後までいただけるので、あったまります。
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猪突猛進
2024/11/12 21:40
餡掛けの中華スープ、あったまりそうです🥰
胡椒も効いてそうで、美味しいでしょうね👀
春巻きもいいですね
随分作ってません
また、作りたくなりました
3
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キナコ
2024/11/12 23:59
> 猪突猛進 さん
そうなんです、胡椒も少しきかせてます。
よく見ていただいてうれしいです😊
春巻き、私も久しぶりに作りました。
ホットプレートで少量の油でパリッと焼き春巻きにしました。
1
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猪突猛進
2024/11/13 00:42
> キナコ さん
揚げ焼きですね
私は、揚げ焼きが下手で上手くいきません
多分、また揚げちゃいます😅
1
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豆腐が入っているとますますあったかいですね。
とろみが付いてると冷めにくくアツアツのまま最後までいただけるので、あったまります。
胡椒も効いてそうで、美味しいでしょうね👀
春巻きもいいですね
随分作ってません
また、作りたくなりました
そうなんです、胡椒も少しきかせてます。
よく見ていただいてうれしいです😊
春巻き、私も久しぶりに作りました。
ホットプレートで少量の油でパリッと焼き春巻きにしました。
揚げ焼きですね
私は、揚げ焼きが下手で上手くいきません
多分、また揚げちゃいます😅